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정렬

김대석 임연수 구이

손질한 임연수에 생강술을 바르고 팬에 바삭하게 구운 뒤 쪽파 간장 양념을 올리는 생선구이

1시간 15분쉬움고기/메인
임연수생강술쪽파고춧가루다진 마늘
겉바속촉든든한한끼밥도둑

김대석 오이사과무침

사과와 오이를 매콤하고 새콤달콤하게 즉석에서 버무려 먹는 초간단 상큼 겉절이 무침

10분매우 쉬움반찬
오이사과고춧가루다진 마늘진간장
초간단새콤달콤냉장고털이

김대석 시금치 된장국

구수한 된장 육수에 감칠맛을 더하는 건새우와 쫄깃한 바지락을 가득 넣고 빠르게 끓여내 시금치의 선명한 색과 식감을 살린 국 요리

20분쉬움국/찌개/탕
시금치건새우된장대파청양고추
국물요리해장제철요리

김대석 알배추 생채무침

소금에 절이지 않아 아삭아삭한 알배추에 비밀 재료인 요구르트를 더해 감칠맛을 더한 겉절이

10분매우 쉬움반찬
알배추요구르트새우젓고춧가루다진 마늘
초간단밥도둑만능양념

김대석 꽈리고추 오징어볶음

아삭하고 칼칼한 꽈리고추와 쫄깃한 오징어에 전분물로 밀착감을 살려 양념이 겉돌지 않고 맛있는 단짠 밑반찬

20분쉬움반찬
오징어꽈리고추표고버섯감자전분다진 마늘
밥도둑매콤칼칼야식

김대석 볶은쌀 미역국

볶은 멥쌀과 미역을 함께 끓여 고소하고 담백하게 완성하는 미역국

40분쉬움국/찌개/탕
미역멥쌀참기름다진 마늘집간장
국물요리구수한맛아침식사

김대석 미역줄기볶음

밀가루를 사용해 특유의 비린내를 깔끔하게 잡고 꼬들꼬들한 식감을 살린 초간단 가성비 밑반찬

20분쉬움반찬
염장 미역줄기양파홍고추밀가루다진 마늘
가성비초간단밑반찬

김대석 상추나물무침

쌈으로만 먹던 상추를 끓는 물에 살짝 데쳐 된장 양념에 고소하게 무쳐낸 이색 상추나물무침

10분매우 쉬움반찬
상추천일염된장다진 마늘고춧가루
초간단이색레시피냉장고털이

김대석 국간장 절임 소고기무국

조미료 없이 무와 국간장 절임 비법으로 깊고 시원한 맛을 내는 소고기무국

45분쉬움국/찌개/탕
소고기 양지무대파건다시마다진 마늘
국물요리집밥담백한맛

김대석 꽈리고추 멸치볶음

멸치액젓의 깊은 감칠맛과 아삭하게 조려낸 꽈리고추가 조화롭게 어우러진 밥도둑 밑반찬

15분쉬움반찬
꽈리고추멸치멸치액젓매실액다진 마늘
밑반찬도시락밥도둑

김대석 시원한 오징어무국

삐져 썬 무와 다시마로 낸 육수에 통통한 오징어를 넣어 깔끔하고 칼칼하게 끓여낸 맑은 오징어무국

20분쉬움국/찌개/탕
오징어무건다시마대파청양고추
국물요리해장집밥

김대석 콩나물무침

건다시마와 함께 저수분으로 쪄내 감칠맛과 아삭한 식감을 살린 이색 콩나물무침

20분쉬움반찬
콩나물건다시마다진 마늘국간장참기름
밑반찬초간단집밥
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