아하부장 다시다 계란국
소고기 다시다와 마늘로 깊은 감칠맛을 내고 몽글몽글한 달걀 식감을 살린 계란국
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 달걀물을 넣은 뒤 휘젓지 않아야 몽글몽글한 굵은 건더기 식감을 유지할 수 있습니다.
- 소금 대신 소고기 다시다를 활용해야 전문점 느낌의 깊은 감칠맛이 납니다.
이런 분들에게 추천
- 바쁜 아침에 10분 만에 시원하고 진한 국물 요리를 완성하고 싶은 분들.
- 포실포실 씹히는 달걀 건더기 식감을 선호하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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