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김대석 오리엔탈드레싱

진간장과 식초, 올리브유에 꿀을 더해 톡 쏘는 개운함과 고소함을 담은 만능 오리엔탈 드레싱

5분매우 쉬움소스/양념/기본
진간장사과식초올리브유다진 마늘
만능소스홈메이드초간단

윤이련 나박물김치

알배기배추와 제주무에 사과즙과 찹쌀풀을 더해 시원하고 은은하게 단 나박물김치

1일 1시간 30분보통반찬
알배기배추홍고추청양고추쪽파
명절음식국물김치발효음식

윤이련 가자미 꽈리고추조림

꾸덕하게 말린 가자미에 꽈리고추와 칼칼한 양념장을 더해 졸여낸 밥도둑 생선조림

30분쉬움고기/메인
반건조 가자미꽈리고추양파대파
밥도둑초간단집밥

윤이련 꽃게탕

비린내 없이 깔끔하게 게를 손질하고 된장과 고춧가루로 시원하고 칼칼한 국물 맛을 낸 꽃게탕

30분보통국/찌개/탕
꽃게애호박느타리버섯대파
국물요리밥도둑제철요리

성시경 양배추 샐러드

고소한 참기름과 치킨스톡의 감칠맛, 갈아 넣은 깨가 어우러져 중독성 있는 이자카야 스타일 양배추 샐러드

10분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼
양배추다진 마늘참기름치킨스톡통깨
초간단가벼운한끼다이어트

성시경 허니 버터 닭고기덮밥

전분을 입혀 바삭하게 구운 닭다리살에 버터, 간장, 꿀, 레몬, 칠리 소스를 끼얹어 즐기는 입체적인 덮밥

25분보통밥/덮밥/한그릇
닭다리살감자전분버터진간장미림
별미요리일품요리한그릇요리

성시경 버섯크림파스타

여러 종류의 버섯과 양파를 달콤하게 볶아 깊은 감칠맛을 내고 리가토니 면에 소스를 가득 채운 진한 크림 파스타

25분보통면/분식
리가토니양송이버섯느타리버섯표고버섯양파
손님초대요리레스토랑풍깊은풍미

윤이련 명절 왕고추튀김

아삭이고추에 두부와 양념 돼지고기, 당면을 채우고 맥주 반죽을 입혀 바삭하게 튀긴 명절 별미

1시간보통안주
아삭이고추두부돼지고기당면청양고추
명절음식술안주겉바속촉

윤이련 봄동나물 된장무침

데친 봄동에 구수한 된장과 다진 마늘, 액젓을 더해 깊은 감칠맛과 짭조름함을 살린 데일리 반찬

15분매우 쉬움반찬
봄동된장다진 마늘고춧가루멸치액젓
밑반찬초간단감칠맛

윤이련 갈치국

싱싱한 풋갈치와 무·감자·애호박·새송이버섯을 쌀뜨물에 칼칼하고 시원하게 끓인 갈치국

30분보통국/찌개/탕
풋갈치다시마애호박감자
국물요리얼큰한맛깔끔한맛

윤이련 애호박가지 구이무침

애호박과 가지를 도톰하게 썰어 팬에 노릇하게 구운 뒤 매콤짭짤한 간장 양념장을 얹어 먹는 건강 반찬

15분매우 쉬움반찬
애호박가지대파청양고추홍고추
초간단밑반찬여름요리

윤이련 머위대 장아찌

데친 머위대에 황금 비율의 장아찌 간장물을 끓여 부어 만드는 두고두고 먹는 아삭한 밑반찬

30분쉬움반찬
머위대간장식초소주원당
밑반찬제철요리집밥