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39개의 레시피를 찾았습니다.
윤주모 안동 쪼림닭
진간장·국간장·노두유 양념에 닭과 큼직한 채소를 넣고 국물이 자작할 때까지 졸이는 칼칼한 안동식 쪼림닭
이원일 돼지 목살 양념 갈비
압력솥으로 채소의 풍미를 깊게 다려낸 비법 간장 양념에 48시간 숙성해 만드는 전문점 스타일의 부드러운 돼지 목살 갈비입니다.
정지선 마라 딤섬
얼얼한 마라소스에 아삭한 죽순과 무말랭이, 부추를 더해 풍부한 식감을 살린 수제 마라 딤섬
정지선 찹쌀쇼마이
노두유와 굴소스로 볶은 돼지고기, 표고버섯, 보리새우를 찐 찹쌀에 섞어 피로 감싸 쪄내는 쫀득한 중국식 딤섬 레시피
뚝딱이형 족발국수
돼지 앞다리살을 쌍화탕과 간장 양념에 푹 삶아 부드럽게 만든 후 매콤한 소스와 국수 면을 곁들여 즐기는 족발국수
아하부장 단짠 간장 찜닭발
땅콩버터와 노추로 고소함과 감칠맛을 더하고 국물에 졸여내는 일식 찜닭 느낌의 단짠 닭발 요리
레이먼 킴 어향육슬
잡채용 돼지고기와 마늘종, 목이버섯을 매콤새콤한 사천식 소스에 빠르게 볶아내는 별미 요리
성시경 브로콜리 소고기 볶음
베이킹소다 마리네이드 비법으로 질긴 소고기를 쫀득하고 부드럽게 만들고, 아삭한 브로콜리를 특제 중화 소스에 볶아낸 광동식 요리
여경옥 홍소양두부
두부 속에 양념한 돼지고기를 가득 채워 튀겨낸 뒤 진한 소스에 조려낸 고급 중식 두부 요리
아하부장 수제 돈코츠 라멘
직접 뽑아낸 돼지 사골 육수에 실로 묶어 조린 삼겹살 차슈와 반숙 맛계란, 우엉조림을 올린 정통 돈코츠 라멘
아하부장 태국식 족발덮밥
우샹(Wuxiang aromatic spices)과 양념으로 진하게 졸여낸 족발을 밥 위에 올리고 새콤달콤한 오이무침과 피시소스 양념을 곁들이는 태국식 족발덮밥
선경 롱게스트 비건 중화풍 냄비밥
고소한 누룽지와 구운 버섯, 두부 토핑에 감칠맛 가득한 특제 간장 소스를 비벼 먹는 중화풍 뚝배기 냄비밥.