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이 남자의 cook 모둠 채소 전

물 한 방울 없이 소금에 절인 채소의 자체 수분과 전분가루로 반죽해 극강의 바삭함을 살린 채소 부침개

25분쉬움안주
애호박감자당근고추부침가루
바삭한식감야식막걸리안주

이 남자의 cook 허니버터 감자

삶은 감자에 전분가루를 입혀 바삭하게 구운 뒤 버터, 소금, 설탕 그리고 꿀을 더해 단짠단짠 매력을 극대화한 허니버터 감자

25분쉬움간식/디저트
감자감자전분버터설탕
아이간식단짠단짠휴게소감자

이 남자의 cook 참치조림

참치캔 기름을 그대로 사용해 부드러운 감자와 무에 고추장·된장 양념이 깊게 배어드는 자박한 참치조림

35분쉬움반찬
감자참치캔양파대파
밥도둑매콤칼칼가성비요리

김대석 셰프 깻잎 옥수수 상추전

물 없이 계란과 감자전분으로 반죽하여 시간이 지나도 눅눅하지 않고 옥수수콘이 톡톡 터지는 이색 상추전

20분쉬움안주
상추깻잎청양고추홍고추계란
비오는날막걸리안주이색요리

윤이련 감자채볶음

물에 씻지 않아 감자 고유의 맛을 살리고, 물을 조금씩 둘러가며 볶아 부서지지 않고 포근포근한 식감을 내는 감자채볶음

15분쉬움반찬
감자당근초록고추맛소금식용유
초보용밥도둑집밥

윤이련 통조림 꽁치조림

꽁치 통조림의 국물을 버리지 않고 액기스로 활용해 된장과 고추장으로 깊고 진한 맛을 낸 초간단 감자 꽁치조림

20분쉬움국/찌개/탕
꽁치 통조림감자대파양파청양고추
초간단밥도둑캠핑요리

아하부장 항정살 탕수육

고소하고 쫄깃한 항정살을 바삭하게 튀겨내고 오렌지주스로 상큼함을 살린 투명한 탕수육 소스를 곁들인 레시피

25분보통고기/메인
항정살감자전분당근양파식초
겉바속촉손님맞이이색요리

아하부장 매운 깐풍기

바삭하게 튀겨낸 닭다리살에 매운 건고추와 레몬 간장 소스를 강불에서 빠르게 볶아내는 중화풍 깐풍기

30분보통고기/메인
닭다리살청양고추건고추대파양파
겉바속촉맥주안주손님맞이

선경 롱게스트 스파이시 쏠트앤페퍼 새우튀김

감자 전분으로 바삭하게 튀긴 대하에 튀긴 마늘, 고추, 소금과 굵은 흑후추를 버무린 중식 안주 요리

25분쉬움안주
대하감자 전분마늘청양고추홍고추
초간단맥주안주홈파티

김호윤 감자채볶음

감자를 소금물에 먼저 데쳐 부서지지 않고 쫀득한 식감을 살린 반찬 레시피입니다.

15분매우 쉬움반찬
감자양파베이컨대파청양고추
밑반찬집밥홈메이드

김호윤 고추장찌개

돼지고기와 채소를 볶아 푹 끓여낸 꾸덕하고 칼칼한 노포 스타일 고추장찌개

25분쉬움국/찌개/탕
돼지고기 목살표고버섯대파느타리버섯팽이버섯
얼큰한맛밥도둑국물요리

정호균 삼겹살 고추장찌개

구운 삼겹살과 갈아 넣은 감자, 새우젓으로 진하고 깊은 감칠맛을 내어 밥에 비벼 먹기 좋은 고추장찌개

25분쉬움국/찌개/탕
삼겹살감자애호박대파청양고추
밥도둑국물요리초간단