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여경래 탕수육

부드러운 돼지고기 안심과 시간이 지나도 바삭함이 유지되는 대가 비법의 대명사 부먹 탕수육

35분보통고기/메인
돼지고기 안심오이당근목이버섯완두콩
중식부먹일품요리

김대석 닭백숙

손질한 닭에 황기와 엄나무 등 향신 재료를 넣고 찹쌀 주머니를 올려 푹 끓이는 닭백숙

50분보통국/찌개/탕
시판용 약재엄나무황기감초
국물요리뜨끈한집밥

성시경 스팸 감자채볶음

스팸을 먼저 노릇하게 구워 낸 풍미 가득한 기름에 감자와 채소를 볶고 액젓으로 감칠맛을 더한 밥반찬

20분쉬움반찬
감자스팸양파청양고추멸치액젓
냉장고털이초간단집밥

백종원 들깨칼국수

특별한 육수나 고기 없이 맹물과 액젓, 껍질 깐 들깨가루만으로 식당에서 파는 맛 그대로 깊고 고소하게 끓여내는 초간단 들깨칼국수

15분쉬움면/분식
칼국수면들깨가루감자표고버섯양파
초간단이색요리면요리

이 남자의 cook 춘천 닭갈비

간 양파와 카레가루 한 큰술을 더해 텁텁함 없이 전문점 특유의 깊은 감칠맛을 재현한 춘천식 닭갈비

35분보통고기/메인
닭다리살양파고추장양조간장맛술
전문점맛푸짐한끼손님초대요리

김대석 갈비탕

기름기를 깔끔히 걷어낸 맑은 국물에 고기만 따로 간장에 졸여 내어 야들야들함과 깊은 풍미를 모두 잡은 전문점 스타일 갈비탕

1시간 40분어려움국/찌개/탕
소갈비대파양파통마늘
보양식국물요리고기요리

정호영 고추장찌개

돼지고기와 채소를 듬뿍 넣고 깊은 간장 향과 고추장 양념으로 15분 만에 진하게 끓여내는 얼큰한 찌개

15분쉬움국/찌개/탕
돼지고기애호박감자양파두부
국물요리캠핑요리얼큰한맛

철가방요리사 어향가지튀김

두툼한 가지 속에 탱글한 새우살을 가득 채워 바삭하게 튀겨낸 뒤 단짠매콤 어향 소스에 볶아낸 요리

30분보통안주
가지새우살다진 돼지고기피망대파
맥주안주겉바속촉단짠매콤

아하부장 감자 무 어묵탕

무와 감자를 얇게 썰어 넣고 참치액과 다시다로 감칠맛을 끌어올린 시원한 어묵탕

15분매우 쉬움국/찌개/탕
어묵감자대파꽈리고추
국물요리초간단야식

뚝딱이형 삼겹살 골든 커리

얇게 썬 삼겹살을 구워낸 기름에 고형 카레를 직접 녹여내어 풍미를 극대화한 삼겹살 카레라이스

25분쉬움밥/덮밥/한그릇
삼겹살카레감자양파당근
밥도둑이색요리고기요리

김대석 감초 대추 고추장아찌

풋고추와 청양고추에 감초와 대추를 더한 간장물을 부어 숙성하는 고추장아찌

30분쉬움반찬
풋고추청양고추대추감초진간장
저장반찬밥도둑집밥

김대석 돼지고기 고추장찌개

돼지고기 앞다리살을 강불에 볶아 기름을 내고 고추장·쌈장·새우젓·참치액으로 감칠맛을 낸 푸짐한 고추장찌개

30분쉬움국/찌개/탕
돼지고기 앞다리살감자애호박느타리버섯두부
국물요리밥도둑얼큰한맛