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아하부장 오징어탕수육
도톰한 통오징어에 감자전분과 계란 반죽을 입혀 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀겨낸 별미 오징어탕수육
오징어감자전분계란맛소금진간장
이색요리겉바속촉맥주안주
아하부장 육전 평양냉면
채소 육수 베이스의 감칠맛 국물에 부드러운 소고기 육전을 얹어 완성하는 담백한 평양냉면
냉면 사리소고기계란양파무
여름별미국물요리손님맞이
이연복 사천어향가지
중국 사천 현지 대결에서 완승을 거둔 이연복 셰프의 대표 요리, 매콤 새콤 달콤한 사천식 어향가지
가지찌개용 두부다진 돼지고기대파마늘
사천요리중화풍튀김요리
이연복 찹쌀 없는 꿔바로우
찹쌀가루를 전혀 쓰지 않고 오직 전분과 기름 배합 비법만으로 겉은 바삭하고 속은 쫀득하게 만드는 정통 꿔바로우입니다.
돼지고기 등심고구마전분감자전분진간장식초
중화풍튀김요리고급요리
옥주부 차돌감자조림
차돌박이와 감자를 매콤달콤한 양념에 졸여내어 밥반찬으로 딱 좋은 차돌감자조림
감자양파차돌박이
밑반찬고기요리매운맛
윤주모 세발나물 감자전
바삭하게 구워낸 감자채전 위에 들기름으로 향을 낸 새콤달콤한 세발나물 샐러드와 치즈를 곁들인 별미 요리
감자세발나물강력분다진 마늘식초
안주이색전전통주페어링
뚝딱이형 대파고기튀김
삼겹살과 대파를 튀김옷에 입혀 바삭하게 튀겨내고 달콤짭짤한 소스를 곁들인 대파고기튀김
튀김가루감자전분삼겹살대파깻잎
술안주홈파티맥주안주
아하부장 분모자 족발덮밥
삶은 족발과 육수에 달콤 짭조름한 소스와 매콤새콤한 고추 식초를 더해 즐기는 태국식 족발덮밥(카오카무)
족발팽이버섯분모자(bunmoja, 넓적한 감자전분 당면)감자 전분참기름
한그릇요리집밥초간단
뚝딱이형 차돌된장 누룽지탕
차돌박이와 버섯, 채소를 된장 양념에 볶아 끓이고 바삭한 누룽지를 곁들여 먹는 차돌된장 누룽지탕
차돌박이대파새송이버섯표고버섯감자
국물요리집밥밥도둑
아하부장 얼큰 국물 쫄면
쫄깃한 쫄면에 감자와 계란을 풀고 얼큰하게 끓여낸 겨울철 야식용 국물 쫄면
쫄면감자대파계란고춧가루
국물요리야식초간단
아하부장 스페어립 바비큐
시즈닝 럽을 발라 오븐에서 촉촉하고 부드럽게 구워내는 오븐 스페어립 바비큐
돼지 스페어립황설탕고춧가루양파가루마늘 분말
캠핑요리홈파티고기요리
아하부장 촉촉 부드러운 굴전
살짝 데쳐 수분을 잡고 전분과 계란 옷을 입혀 촉촉하고 부드럽게 구워낸 굴전
생굴계란대파청양고추파프리카(단고추)
제철요리초간단막걸리안주