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이 남자의 cook 감자채전

밀가루 없이 전분과 계란 흰자로 극강의 바삭함을 살리고 계란 노른자와 치즈 고명을 더해 비주얼과 맛을 모두 잡은 도넛 모양 감자채전

30분쉬움안주
감자당근양파청양고추게맛살
바삭함끝판왕야식아이간식

이 남자의 cook 주걱 수제비

손으로 반죽을 떼어내는 번거로움 없이 주걱과 숟가락으로 간편하게 떼어 넣는 초간단 쫄깃 수제비

30분쉬움면/분식
밀가루감자전분감자애호박양파
뜨끈한국물이색방법비오는날

이 남자의 cook 알감자 버터구이

휴게소에서 먹던 고소하고 달콤 짭조름한 맛 그대로 집에서 간편하게 즐기는 알감자 버터구이

30분쉬움간식/디저트
알감자버터설탕파슬리가루
초간단야식아이간식

이 남자의 cook 수제비 떡볶이

밀가루 반죽을 찰지게 숙성시켜 떡 대신 넣고, 감자와 깻잎으로 깊고 향긋한 감칠맛을 더한 이색 떡볶이

45분보통면/분식
밀가루양파양배추감자대파
이색요리매콤달콤야식

김대석 알감자 버터구이

마요네즈와 버터의 고소한 조합에 겉은 노릇하고 속은 쫀득하게 구워낸 휴게소 스타일 알감자구이

1시간 5분매우 쉬움간식/디저트
알감자물엿버터마요네즈파슬리가루
아이간식홈메이드단짠

김대석 토마토 꽃게 된장찌개

양파 카라멜라이징과 방울토마토를 더해 된장의 텁텁함을 잡고 시원한 꽃게로 감칠맛을 극대화한 이색 된장찌개

25분보통국/찌개/탕
양파된장청국장감자애호박
국물요리이색요리집밥

김대석 당근 김밥

전분가루를 넣어 쫀득한 두툼 달걀지단과 달콤하게 볶아낸 당근을 가득 채워 건강과 맛을 모두 잡은 초간단 당근 김밥

25분쉬움밥/덮밥/한그릇
달걀감자전분당근참기름식초
도시락한그릇요리초간단

뚝딱이형 홈메이드 자메이카 치킨

통닭다리에 간장, 바베큐소스, 두반장 등 특제 양념을 재워 바삭하게 구워낸 홈메이드 자메이카 치킨

35분쉬움안주
통닭다리진간장바베큐소스두반장마늘가루
맥주안주홈파티야식

김대석 마파 가지볶음

두반장 없이 된장과 굴소스로 맛을 내 밥에 쓱쓱 비벼 먹기 좋은 중화풍 마파 가지볶음

25분보통고기/메인
가지두부돼지고기 다짐육양파대파
밥도둑한그릇요리중화풍

김대석 감자샐러드

마요네즈 대신 그릭 요거트와 다진 오이피클을 넣어 떡지지 않고 깔끔하고 담백하게 즐기는 감자샐러드

20분쉬움샐러드/가벼운 한끼
감자달걀당근오이피클그릭 요거트
초간단브런치건강식

김대석 삶은 감자

끓는 물에 소금과 뉴슈가를 넣어 삶다가 마지막에 원당으로 감자를 굴려 포슬포슬한 분을 내는 팁

35분쉬움간식/디저트
감자
초간단아이간식제철요리

김대석 여름 된장찌개

된장을 먼저 볶아 쿰쿰한 잡내를 잡고 쌈장으로 감칠맛을 더한 여름철 제철 감자 애호박 된장찌개

15분쉬움국/찌개/탕
애호박감자양파대파청양고추
국물요리초간단집밥