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뚝딱이형 바삭 김치전

두부와 해물을 듬뿍 넣고 바삭하게 튀겨낸 맛있는 김치전

20분쉬움반찬
김치부침가루튀김가루감자전분해물탕용모듬해물
밑반찬밥도둑집밥

김대석 밥솥 카스테라

전기밥솥과 핸드블렌더를 활용해 오븐 없이 푹신하게 구워내는 추억의 카스테라

1시간 10분보통간식/디저트
계란박력분우유올리브유감자전분
오븐없이밥솥요리아이간식

김대석 꽈리고추 잔멸치볶음

꽈리고추와 채소를 멸치액젓에 먼저 볶아내고, 잔멸치에 감자전분을 입혀 바삭하고 깔끔하게 만든 밑반찬

15분쉬움반찬
잔멸치꽈리고추양파마늘감자전분
초간단밑반찬밥도둑

매일맛나 버섯모양 비빔감자

으깬 감자에 전분을 섞어 귀여운 버섯 모양으로 빚고 끓는 물에 삶은 뒤 고소한 매콤 마늘 기름 양념에 비벼 먹는 감자 요리

30분쉬움반찬
감자감자전분다진 마늘진간장설탕
쫄깃함이색요리핑거푸드

이연복 경장육사

춘장 소스에 달콤 짭조름하게 볶아낸 돼지고기를 아삭한 채소와 함께 직접 구운 홈메이드 밀전병에 싸 먹는 정통 중식 요리

40분보통고기/메인
돼지고기 등심대파양파춘장간장
고기요리손님초대특별식

김대석 쫀득 무전

무를 소금에 절여 전자레인지로 수분을 날린 뒤 감자전분을 입혀 쫀득함을 살리고 별미 무전

25분쉬움반찬
브로콜리홍고추튀김가루멸치액젓
초간단아이간식쫀득한식감

김대석 김치수제비

감자전분과 계란을 넣어 숙성한 반죽을 신김치와 멸치 다시마 육수에 떠 넣어 끓이는 쫄깃한 김치수제비

1시간 20분보통면/분식
중력밀가루감자전분계란신김치멸치
비오는날국물요리쫀득한식감

백종원 새우 애호박전

물을 전혀 넣지 않고 소금에 절인 애호박에서 나온 수분과 건새우의 감칠맛, 감자전분으로 바삭함을 극대화한 백종원표 애호박전

15분쉬움안주
애호박건새우청양고추감자전분
초간단막걸리안주감칠맛

김진순 감자 애호박전

물을 일절 넣지 않고 소금에 절인 애호박과 감자의 수분으로 부쳐내 바삭하고 쫀득한 애호박전

20분매우 쉬움반찬
애호박감자청양고추홍고추달걀
초간단비오는날겉바속촉

뚝딱이형 닭불고기

닭다리살과 닭오돌뼈를 곱게 다져 매콤한 고추 양념에 버무려 구워낸 칼칼한 닭불고기

45분쉬움고기/메인
닭다리살닭오돌뼈쪽파감자전분고추장
고기요리집밥매운맛

여경래 탕수버섯

여경래 셰프가 제안하는 두반장을 가미해 매콤함과 칼칼함을 더한 겉바속촉 탕수버섯 레시피

20분보통고기/메인
표고버섯감자전분두반장
중화풍겉바속촉손님맞이

성시경 등갈비 구이

핏물을 빼지 않고 특제 양념과 전분가루를 버무려 오븐이나 에어프라이어에 겉바속촉으로 구워내는 등갈비 구이

40분보통고기/메인
돼지 등갈비진간장굴소스미림다진 마늘
맥주안주손님초대요리에어프라이어