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아하부장 날치알 카레 감자채전

얇게 채 썬 감자에 날치알, 카레가루, 마요네즈를 넣어 바삭하고 고소하게 구워내는 겉바속촉 감자채전

20분쉬움반찬
감자날치알카레가루마요네즈감자전분
겉바속촉맥주안주밑반찬

뚝딱이형 유린기

닭다리살에 감자전분을 입혀 바삭하게 튀기고, 대파·풋고추·홍고추를 곁들인 새콤달콤한 유린기

50분보통고기/메인
닭다리살굴소스감자전분양상추진간장
고기요리집밥손님맞이

뚝딱이형 레몬 크림 새우

꾸덕한 감자전분 반죽으로 바삭하게 튀긴 새우에 새콤달콤한 마요네즈 레몬 소스를 버무린 고급 중식 요리

20분쉬움고기/메인
칵테일새우감자전분마요네즈설탕레몬즙
초간단아이간식튀김요리

여경래 게살계란전

생강 향이 은은하게 퍼지는 부드럽고 두툼한 중식 스타일 게살계란전

15분쉬움고기/메인
게살달걀파채감자전분청주
초간단밥도둑집밥

이연복 대만식 닭다리튀김 밥

오향분으로 이국적인 풍미를 더한 바삭한 닭다리 튀김에 아삭한 채소 볶음을 곁들인 대만식 덮밥 요리

40분보통밥/덮밥/한그릇
닭다리진간장달걀맛술굴소스
대만요리닭고기튀김이색덮밥

여경래 깐풍기

중식 대가가 전수하는 바삭한 닭튀김과 매콤새콤한 특제 소스의 정통 깐풍기 레시피

30분보통안주
닭다리살피망대파마늘건고추
중식술안주손님초대

뚝딱이형 깐풍 닭똥집 튀김

닭똥집을 카레가루와 치킨튀김가루에 버무려 바삭하게 튀긴 후, 마늘과 베트남고추를 넣은 매콤달콤한 깐풍 소스로 맛깔나게 버무린 깐풍 닭똥집 튀김

35분보통안주
닭똥집카레가루마늘치킨튀김가루감자전분
맥주안주홈파티야식

아하부장 어향가지

도톰하게 썰어 격자 칼집을 낸 가지에 전분을 입혀 노릇하게 구운 뒤 새콤달콤한 중화 소스에 볶아낸 별미 요리

20분보통반찬
가지삼겹살쪽파양파마늘
밥도둑중화풍야식

레이먼 킴 연어간장조림

전분가루를 입혀 바삭하게 구운 연어에 생강과 파의 향을 가미한 중식 스타일의 연어 간장조림

20분쉬움고기/메인
연어대파생강소흥주간장
연어중식풍간장조림

매일맛나 두부강정

두부를 전분 옷 입혀 바삭하게 튀긴 후 달콤 매콤한 양념 소스에 버무려 만드는 두부강정

20분쉬움반찬
두부감자전분식용유진간장물엿
초간단아이간식겉바속촉

뚝딱이형 소시지 마파두부

고기 대신 돼지고기 함량 높은 소시지를 대파와 볶고 두반장·라오간마로 감칠맛을 더해 걸쭉하게 완성하는 마파두부

18분쉬움고기/메인
소시지두부대파두반장라오간마
초간단밥도둑중식

어남선생 핫윙

기본 양념에 재운 닭날개에 전분가루를 입혀 자작한 기름에서 8분간 바삭하게 튀겨내는 핫윙

50분쉬움안주
닭날개다진 마늘다진 생강고춧가루감자전분
밥도둑맥주안주야식