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이혜정 LA갈비찜

LA갈비를 청주로 1차 익히고 채소를 별도로 조려 모양이 뭉개지지 않고 윤기나게 완성하는 명절 갈비찜

1시간보통고기/메인
LA갈비당근은행
명절음식손님초대요리단짠단짠

이연복 매콤 등갈비찜

노릇하게 구운 등갈비를 고추장과 청양고춧가루 양념에 졸이고 콩나물을 듬뿍 올려 원팬으로 완성하는 매콤한 갈비찜

40분쉬움고기/메인
돼지 등갈비진간장미림청양고춧가루고추장
원팬요리손님초대밥도둑

뚝딱이형 남은 갈비 양념 잡채

따로 양념을 제조할 필요 없이 남은 갈비 양념 하나로 고기, 야채, 당면을 한 번에 졸여내어 초스피드로 완성하는 명절 잡채

40분쉬움면/분식
당면식용유돼지고기당근표고버섯
명절음식원팬요리초간단

승우아빠 등갈비김치찜

별도의 양념 없이 잘 익은 김치와 진한 육수, 등갈비만 넣어 푹 끓여내는 초간단 밥도둑 김치찜

45분쉬움국/찌개/탕
등갈비김치
초간단밥도둑국물요리

뚝딱이형 대구 매운 돼지갈비찜

돼지갈비를 맥주에 삶아 잡내를 잡고, 무와 청양고추, 고추장 양념으로 감자, 당근과 함께 졸여낸 칼칼한 대구 매운 돼지갈비찜

1시간 35분어려움고기/메인
돼지갈비맥주청양고추감자
매운맛고기요리밥도둑

뚝딱이형 대구 동인동 매운 소갈비찜

배 음료에 재워 부드럽게 만든 소갈비를 매콤한 양념에 졸여낸 대구 동인동 매운 소갈비찜

1시간 30분보통고기/메인
소갈비갈아만든 배생강된장고춧가루
고기요리밥도둑푸짐함

이 남자의 cook 등갈비조림

콜라로 삶아 잡내를 잡고 유자청을 넣어 감칠맛과 윤기를 살린 단짠 등갈비조림

45분보통고기/메인
돼지 등갈비콜라유자청양조간장굴소스
손님초대요리밥도둑단짠단짠

김대석 소고기 갈비살 김치찌개

갈비살을 잘게 다진 양파와 함께 볶아 고소함을 살리고 새우젓과 액젓으로 깊고 시원한 국물 맛을 낸 김치찌개

20분쉬움국/찌개/탕
소고기 갈비살배추김치두부대파청양고추
밥도둑국물요리얼큰한맛

백종원 치즈등갈비

핏물을 뺀 등갈비를 단맛과 짠맛 양념으로 푹 졸인 뒤, 고소한 피자치즈를 듬뿍 녹여 감싸 먹는 홈파티용 치즈등갈비

50분보통안주
돼지등갈비피자치즈진간장물엿고춧가루
야식홈파티술안주

이연복 분정갈비

불린 찹쌀가루를 고소하게 입혀 찜기에 쪄낸 이연복 셰프의 육즙 가득한 등갈비 요리

40분보통고기/메인
돼지 등갈비찹쌀고춧가루맛술간장
등갈비손님초대이연복

김진순 배음료 소갈비찜

물을 전혀 넣지 않고 배음료로만 맛을 내어 양념에 미리 재우지 않고도 부드럽고 촉촉하게 익혀낸 소갈비찜

1시간 20분보통고기/메인
소갈비배음료진간장맛술물엿
명절음식고기요리손님초대요리

정호균 매운 돼지갈비찜

하루 동안 핏물을 뺀 돼지갈비를 부드럽게 삶아 고운·굵은 고춧가루 양념에 버무리고 감자와 함께 조리는 매콤달콤한 갈비찜

1일 2시간 20분보통고기/메인
돼지갈비감자양파대파당근
매운맛밥도둑술안주