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레이먼킴 허니갈릭 치킨윙

향신 채소와 함께 담백하게 삶아낸 닭날개를 아주 뜨거운 팬에 구워 겉바속촉 식감을 살리고 달콤한 갈릭 소스에 버무린 안주

35분보통안주
닭날개마늘생강간장
야식맥주안주단짠

이 남자의 cook 소고기 감자조림

물엿에 재워 부서지지 않는 쫀득한 감자와 소고기, 꽈리고추를 단짠 양념에 조려낸 밥도둑 밑반찬

35분쉬움반찬
감자소고기꽈리고추간장굴소스
밥도둑도시락반찬냉장고털이

이 남자의 cook 두부 감자 조림

구워서 고소함을 살린 두부와 전분기를 빼 깔끔하게 익힌 감자를 매콤달콤한 고추장 양념에 졸여낸 반찬

30분쉬움반찬
두부감자양파홍고추청양고추
밥도둑매콤요리집밥

이 남자의 cook 고사리나물볶음

말린 고사리를 부드럽게 불려 비법 양념장과 들깨가루로 볶아 촉촉함이 오래 유지되는 고사리나물볶음

11시간 50분보통반찬
말린 고사리들기름국간장진간장다진 마늘
명절음식밑반찬밥도둑

이 남자의 cook 도토리묵밥

새콤한 신김치와 아삭한 오이, 고소한 지단을 얹고 깔끔하게 끓여낸 멸치 육수를 부어 시원하게 즐기는 도토리묵밥

20분쉬움밥/덮밥/한그릇
도토리묵양파오이신김치계란
초간단국물요리든든한한끼

김대석 잔멸치무침

참기름으로 멸치를 먼저 코팅해 간장이 뭉치지 않게 조작한 불 없이 만드는 초간단 잔멸치무침

5분매우 쉬움반찬
잔멸치대파청양고추참기름진간장
초간단밑반찬가성비

김대석 머위대 된장 장아찌

데친 머위대의 껍질을 벗겨 짭조름한 된장 양념과 감칠맛을 더하는 양파 말랭이를 함께 버무려 만드는 아삭한 장아찌

40분보통반찬
머위대된장밀가루매실청진간장
제철반찬아삭한식감밥도둑

김대석 꽈리고추 장아찌

생강과 다시마를 넣어 깊은 감칠맛을 살리고, 식초와 소주로 아삭한 식감을 살린 꽈리고추 장아찌

40분쉬움반찬
꽈리고추진간장매실청건다시마생강
밥도둑새콤달콤여름음식

김대석 대보름 건취나물 볶음

쓴맛 없이 부드럽게 삶아내어 국간장과 들기름에 재운 뒤 들깨가루의 구수함까지 가미한 명절식 건취나물

45분보통반찬
건취나물들깨가루다진 마늘들기름국간장
구수한맛밑반찬명절음식

김대석 오이 겉절이 무침

소금에 절이지 않고 청오이를 사용해 아삭한 식감을 극대화하고, 된장 1큰술로 풍미를 높인 초간단 여름철 오이 겉절이 무침

15분매우 쉬움반찬
오이부추청양고추양파된장
초간단아삭아삭여름반찬

김대석 부추찜

감자전분을 입혀 찐 부추에 볶은 콩가루와 으깬 삶은 달걀을 올려 양념장으로 버무린 부추찜

20분보통반찬
부추달걀볶은콩가루감자전분쪽파
부추요리이색반찬찜요리

뚝딱이형 황태초무침

황태채를 사과식초와 사과주스에 불린 뒤 매콤한 양념으로 무쳐 이틀 이상 숙성하는 새콤달콤 밑반찬

2일 40분쉬움반찬
황태채사과식초물엿사과주스고춧가루
새콤달콤밥도둑숙성요리