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김호윤 깔끔한 소고기 미역국

기름에 볶지 않고 소고기 육수에 끓여 국물이 탁하지 않고 우아한 소고기 미역국입니다.

1시간 30분쉬움국/찌개/탕
건미역소고기양파참치액국간장
국물요리집밥영양식

김대석 김장아찌

눅눅해진 김을 약불에 살짝 구워 끓이지 않는 매콤달콤한 특제 간장 양념에 겹겹이 적셔 만드는 초간단 밑반찬

15분매우 쉬움반찬
청양고추홍고추진간장설탕
초간단냉장고털이밑반찬

공격수셰프 사이다 계란장조림

사이다의 탄산을 활용해 삼투압 작용으로 계란 속까지 단시간에 양념이 깊게 배도록 만드는 비법 계란장조림

35분쉬움반찬
계란사이다진간장물엿마늘쫑
밥도둑도시락이색요리

아하부장 돼지고기 김치찌개

돼지고기를 삼겹살처럼 노릇하게 구워 기름을 낸 뒤 고추장과 설탕으로 볶아 깊은 맛을 낸 고깃집 스타일 김치찌개

20분쉬움국/찌개/탕
돼지고기배추김치양파대파진간장
밥도둑국물요리얼큰한맛

김대석 등갈비구이

설탕과 밀가루로 핏물을 빠르게 빼고 춘장과 연겨자를 더한 특제 양념 소스로 잡내 없이 구워낸 겉바속촉 에어프라이어 등갈비구이

40분쉬움고기/메인
돼지등갈비다진 마늘진간장미림춘장
겉바속촉고기요리홈파티

백종원 만능 양념장 닭갈비

고추장, 마늘, 고춧가루, 설탕, 간장, 맛술을 1:1 비율로 섞은 만능 매콤 양념장으로 집에서도 실패 없이 촉촉하게 볶아내는 춘천식 닭갈비

25분쉬움고기/메인
닭고기양배추양파감자대파
집밥매운맛만능소스

옥주부 닭볶음탕

기름기를 싹 빼서 텁텁하지 않고 소스가 속까지 깊게 배는 깔끔하고 칼칼한 닭볶음탕

40분보통국/찌개/탕
닭고기양파대파간장치킨스톡
고기요리깔끔한맛한그릇요리

정호영 우엉 튀김

우엉을 도톰하고 널찍하게 슬라이스해 진간장으로 살짝 밑간한 후 옥수수 전분만 얇게 입혀 바삭하게 튀겨낸 안주

20분쉬움안주
우엉진간장옥수수전분
맥주안주바삭한식감야식

김호윤 기사식당 제육볶음

카레가루 한 스푼과 양념 비율 공식으로 물 생기지 않게 볶아내는 기사식당 스타일 제육볶음입니다.

20분쉬움고기/메인
돼지고기양파대파깻잎고춧가루
고기요리집밥밥도둑

레이먼킴 몽골리안 포크

부드러운 돼지고기 안심과 아삭한 청경채를 진하고 달콤 짭조름한 중화풍 특제 소스에 빠르게 볶아낸 요리입니다.

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
돼지고기 안심청경채흑후추간장굴소스
밥도둑중화풍초간단

정호영 소고기 메추리알 장조림

소고기 다짐육을 활용해 고기를 삶고 찢는 번거로움 없이 10분 만에 완성하는 초간단 소고기 메추리알 장조림

15분쉬움반찬
소고기 다짐육메추리알꽈리고추다진 마늘진간장
초간단밥도둑밑반찬

백종원 소고기무국

참기름에 소고기와 무를 함께 볶아 고소함을 극대화하고 액젓과 국간장으로 깊은 감칠맛을 낸 백종원 표 소고기무국

30분쉬움국/찌개/탕
소고기대파참기름간마늘
집밥국물요리감칠맛