카테고리, 시간, 난이도, 셰프, 재료와 태그로 원하는 레시피를 좁혀보세요.
3,965개의 레시피를 찾았습니다.

가쓰오 육수와 구운 대파를 넣어 갈아 만든 고소한 완두콩 스리나가시 소스에 숙성된 봄 야채를 곁들인 고급 일식 샐러드

두 번 우려내어 깊고 진한 맛을 자랑하는 일식 마스터의 극상 조개나베 레시피입니다.

신선한 전갱이 살을 채소와 특제 쌈장 양념에 버무린 뒤 고소한 낫또와 향긋한 시소잎을 곁들여 먹는 이색 별미

달콤 짭조름한 일식 비법 양념으로 비린내 없이 푹 졸여낸 촉촉하고 부드러운 광어 머리 조림입니다.

30분간 숙성해 찰기를 극대화한 대형 광어 살과 불맛을 입힌 지느러미를 정통 일식 기법으로 쥐어낸 명품 초밥

셰프의 비법 저온 조리법법으로 비린내를 완벽히 잡고 버터처럼 부드러운 풍미를 극대화한 최고급 아귀간(안키모) 요리입니다.

고추장과 진간장으로 한국인의 입맛에 맞춘 감칠맛 가득한 중독성 강한 마파두부 덮밥

스지를 섞지 않고 100% 소 도가니만을 사용하여 잡내 없이 진하고 맑게 끓여내는 전통 도가니탕과 수육

식용유 대신 부드러운 아보카도를 으깨어 볶아 풍미와 영양을 모두 잡은 프리미엄 만능 약고추장

가격이 저렴하고 담백한 돼지 등심을 발사믹식초와 꿀, 레몬 제스트 소스로 졸여 고급스러운 맛을 낸 폭찹 스테이크

수비드로 육즙을 가두어 부드러운 소 안심에 직화 불향과 달콤한 양파 졸임을 더한 프리미엄 덮밥

겉면에 참기름과 깨를 듬뿍 묻혀 사방을 빠르게 튀기듯 구워내고, 아삭한 채소와 해선장 소스를 곁들이는 고급 일식 안주