옥주부 감자들깨미역국
포슬포슬한 감자와 구수한 들깨가 만나 바다와 산의 맛이 어우러진 특별한 미역국
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 감자를 얇게 썰어야 미역과 함께 부드럽게 씹히며 국물에 전분이 적당히 녹아들어 걸쭉해집니다.
- 간을 할 때 설탕을 정말 찰나의 느낌으로 미량만 넣어주면 국물의 입에 감기는 맛이 확 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 소고기 없는 담백하고 구수한 미역국을 끓이고 싶으신 분.
- 색다르고 부드러운 감자 요리를 즐기고 싶으신 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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