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육식맨 도가니탕과 수육
스지를 섞지 않고 100% 소 도가니만을 사용하여 잡내 없이 진하고 맑게 끓여내는 전통 도가니탕과 수육
소 도가니대파양파통마늘얼음
도가니탕수육보양식

이 남자의 cook 오징어 버터구이
반건조 오징어에 버터와 마늘의 풍미를 입혀 구워내고 매콤새콤한 청양 마요 소스를 곁들이는 안주 요리
반건조 오징어마늘고추마요네즈간장
초간단야식맥주안주

이 남자의 cook 두릅장아찌
간장물을 끓이지 않고 비율대로 섞어 바로 부어 완성하는 깔끔하고 아삭한 두릅장아찌
두릅양조간장양조식초청주
제철요리초간단오래보관

김대석 미역 수제비
쌀가루와 감자전분 반죽에 멸치·새우 육수와 미역을 넣어 끓인 소화가 잘되는 건강 수제비
건미역쌀가루감자전분계란국물용 멸치
속편한요리국물요리별미

김대석 더덕무침
참기름 유장을 발라 팬에 살짝 구워 수분을 날린 더덕을 벌꿀 고추장 양념으로 조물조물 무쳐낸 고품격 더덕무침
더덕간장참기름쪽파땅콩
명절음식부모님식사밥도둑

김대석 대보름 가지나물 볶음
가지만의 높은 수분 흡수 성질을 맞춰 촉촉한 물 보충과 뚜껑 뜸 들이기 셰프 비법을 접목한 말린가지 볶음
말린 가지들깨가루다진 마늘들기름국간장
쫄깃한식감밑반찬명절음식

성시경 새송이버섯 들깨무침
얇게 썬 새송이버섯을 살짝 데쳐 물기를 짜낸 뒤 진간장, 참기름, 들깨가루로 고소하게 무쳐내는 밑반찬
새송이버섯대파진간장참기름들깨가루
초간단밑반찬고소한맛

뚝딱이형 간장게장
깨끗하게 손질한 꽃게에 진간장, 물엿, 데리야끼소스, 청양고추를 넣어 끓여 식힌 양념장을 부어 이틀간 숙성시켜 감칠맛과 매콤함이 살아있는 간장게장
꽃게진간장물엿데리야끼소스미원
밑반찬밥도둑매운맛

성시경 어묵 쫄면
시원하게 우려낸 진한 멸치 육수에 고소한 어묵과 탱글탱글하고 쫄깃한 식감의 쫄면을 넣어 뜨끈하게 즐기는 국수 요리
쫄면어묵대파양파달걀
국물요리이색요리포장마차

뚝딱이형 우거지해장국
소고기와 우거지를 고춧가루, 된장, 멸치액젓으로 양념해 사골육수에 푹 끓여낸 깊고 칼칼한 우거지해장국
소고기우거지고춧가루된장멸치액젓
국물요리얼큰한맛고기요리

뚝딱이형 명란순두부찌개
부드러운 순두부와 감칠맛 나는 명란젓을 고춧가루, 마늘 등 양념과 함께 매콤하게 끓여낸 명란순두부찌개
고춧가루국간장마늘굴소스애호박
국물요리얼큰한맛집밥

아하부장 곱도리탕
푹 삶아 부드럽고 쫄깃한 소곱창과 닭고기에 들깨가루와 매콤한 양념장을 더해 걸쭉하게 끓여낸 묵직한 곱도리탕
닭고기소곱창양파대파깻잎
고기요리술안주손님맞이