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물엿에 24시간 절여 오독오독 식감을 살린 오이·무 절임 고명과 양념장의 전문점 스타일 막국수

베이킹소다 연육법으로 부드럽게 조리한 돼지고기와 센 불에 볶은 당면을 얹은 중화풍 잡채밥

유명 지린성 스타일로 큼직한 돼지고기와 청양고추를 듬뿍 넣어 화끈한 매운맛을 더한 간짜장 스타일 고추짜장

얇게 썬 돼지고기에 연육 밑간을 한 뒤 달걀옷을 입혀 부드럽게 부쳐 대파무침와 곁들여 먹는 돼지 육전

물엿으로 절인 오돌오돌한 석박지와 진한 양념의 오징어 어묵 무침을 곁들인 충무김밥

돈가스 소스와 유자청, 카레가루를 더해 깊은 풍미를 낸 중독성 있는 기름떡볶이

무와 콩나물, 느타리버섯을 더해 시원함과 아삭한 식감을 살린 변형 얼큰 육개장

돼지고기 볶음과 사골 육수, 만두와 생면이 어우러진 깊고 진한 명동 스타일 사골 칼국수

액상 치킨스톡과 굴소스로 만든 만능 중화소스로 돼지고기 뒷다리살과 채소를 불맛 나게 볶아낸 요리

노릇하게 구워낸 고등어 위에 달콤매콤한 비법 양념장을 얹어 프라이팬으로 간단히 조리하는 포장마차 스타일 양념 고갈비

향긋한 부추와 짭조름한 볶음 재료 위에 계란물을 올려 촉촉하고 부드럽게 익혀내는 이색 한그릇 덮밥

아귀 없이도 전문점 아구찜 맛을 내는 매콤하고 아삭한 오징어 콩나물찜