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뚝딱이형 냉면육수 묵은지 닭도리탕

묵은지와 닭고기, 감자를 냉면 육수와 고춧가루 양념으로 칼칼하게 끓여낸 닭도리탕

40분쉬움국/찌개/탕
묵은지냉면 육수고춧가루진간장
국물요리집밥얼큰한맛

성시경 꽁치통조림 덮밥

단짠 간장 소스에 조린 꽁치를 따뜻한 버터 밥 위에 올리고 쪽파와 레몬즙을 더한 고소한 덮밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
꽁치 통조림버터간장맛술청주
초간단혼밥단백질

윤이련 고추 간장 장아찌

식초로 고추를 미리 삭히는 전처리로 아삭함이 오래가는 간장 장아찌

7시간 30분보통반찬
고추식초진간장매실액소주
밑반찬깔끔한맛전통음식

성시경 감자 닭고기 덮밥

생강 향을 가득 입혀 잡내 없이 부드럽게 졸여낸 원팬 스타일의 달콤 짭조름한 닭고기 덮밥

20분쉬움밥/덮밥/한그릇
닭다리살감자꽈리고추표고버섯간장
한그릇요리단짠집밥

성시경 간장 양념 오븐 치킨

우유로 잡내를 잡고 단짠 간장 양념에 재워 오븐에 노릇하게 구워내는 겉바속촉 순살 치킨

1시간 30분보통고기/메인
닭 허벅지살우유간장맛술매실청
맥주안주홈베이킹겉바속촉

윤이련 풋마늘장아찌

알싸한 마늘과 대파의 풍미를 동시에 가진 봄철 풋마늘대를 아삭하고 새콤달콤하게 즐기는 황금 비율 장아찌

20분쉬움반찬
풋마늘양파청양고추홍고추진간장
제철요리상큼한맛밑반찬

윤이련 생태지리탕

디포리와 파뿌리로 우려낸 육수에 맑고 개운하게 끓여내어 생태 본연의 시원함을 살린 맑은탕

35분보통국/찌개/탕
생태다시마대파디포리
국물요리깔끔한맛해장

윤이련 무말랭이무침

찹쌀풀 없이 맑은 양념액으로 밑간해 1시간 동안 오독오독하고 달큰하게 불려 무치는 감칠맛 가득한 무말랭이무침

1시간 10분쉬움반찬
무말랭이고춧잎멸치액젓진간장매실액
밑반찬깔끔한맛도시락

아하부장 춘장 없는 간짜장

춘장 없이 시판 된장과 노추만으로 구현한 묵직하고 고소한 전문점 스타일 반전 간짜장

20분보통면/분식
돼지고기양파양배추쥬키니호박된장
중화풍이색요리면요리

아하부장 쟁반막국수

사과음료와 양파분말로 깊은 맛을 낸 매콤달콤한 쟁반막국수 비법 양념장 레시피

20분쉬움면/분식
메밀면양배추오이상추쌈무
이색요리면요리야식

아하부장 순대볶음

전자레인지로 순대를 미리 탱글하게 데워 터짐을 방지하고 들깨가루와 깻잎 향을 살려 볶아내는 순대볶음

20분쉬움안주
순대양파깻잎청양고추당면
포장마차밥도둑야식

백종원 고기짬뽕라면

돼지고기 뒷다리살을 노릇하게 볶아 불맛을 내고 채소를 듬뿍 더해 전문점 짬뽕의 깊은 맛을 재현한 백종원표 고기짬뽕라면

15분쉬움면/분식
돼지고기(후지)대파양파양배추당근
초간단해장불맛