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정렬

여경옥 경장우육사

15분보통고기/메인

채 썬 소고기를 전분 밑간으로 부드럽게 익혀 달콤 짭조름한 춘장 소스에 볶아낸 대파 곁들임 중식 요리입니다.

소고기 채대파마늘생강표고버섯
중화풍초간단겉바속촉

육식맨 양갈비 수육

2시간 20분보통고기/메인

잇몸으로도 먹을 수 있을 만큼 촉촉하고 부드러운 맛집 스타일 양배갈비 수육

양배갈비양파대파마늘팔각
양고기수육보양식

이 남자의 cook 소고기 북어 탕국

45분보통국/찌개/탕

명절과 제사 차례상 수칙에 맞춰 파, 마늘 없이 소고기 양지와 북어, 부친 두부를 넣고 푹 끓여낸 맑고 시원한 탕국

소고기 양지무다시마북어두부
명절음식시원한맛전통요리

김대석 셰프 고추 소박이

30분보통반찬

아삭이 고추 속에 사과 채를 썰어 넣은 특제 양념 소를 듬뿍 채워 시원하고 깔끔하게 즐기는 여름 별미 김치

아삭이고추부추양파당근사과
여름김치여름반찬이색김치

중식마녀 싱조 소고기

30분보통고기/메인

우스타 소스와 메기 시즈닝으로 감칠맛을 살린 양념에 아삭하고 쌉싸름한 눈개승마를 더한 이문정 셰프의 퓨전 중식 소고기 볶음 요리

소고기 등심표고버섯눈개승마통마늘아스파라거스
퓨전중식고기요리단짠단짠

김대석 오리백숙

1시간보통국/찌개/탕

손질한 오리를 황기와 감초, 찹쌀 주머니와 함께 압력솥에 끓이고 남은 육수로 단호박 찹쌀죽까지 만드는 오리백숙

오리찹쌀부추단호박대파
든든한한끼손님초대요리국물요리

김대석 생크림 연어 스테이크

30분보통고기/메인

안쪽까지 부드럽게 구운 연어에 레몬 생크림 소스와 가니시를 곁들인 크리스마스용 연어 스테이크

연어생크림화이트와인방울토마토시금치
홈파티크리스마스와인안주

뚝딱이형 뒤셀

45분보통소스/양념/기본

다양한 버섯과 양파를 버터에 볶고 화이트와인으로 풍미를 더해 꾸덕하게 졸여낸 고소하고 부드러운 뒤셀

표고버섯양송이느타리버섯양파마늘
만능소스홈메이드가성비

윤이련 서울식 팥죽

1시간보통샐러드/가벼운 한끼

쌀알 대신 쌀가루 풀을 넣어 스프처럼 부드러운 목 넘김에 고소한 새알심을 곁들인 동지팥죽

팥찹쌀가루쌀가루천일염
제철요리전통음식미니멀푸드

아하부장 고추만두국

40분보통국/찌개/탕

칼칼하고 매콤한 수제 고추만두와 고소한 국물이 어우러진 맛집 스타일 고추만두국

돼지고기 다짐육만두피두부당면청양고추
국물요리집밥손님맞이

백종원 목살스테이크카레

25분보통밥/덮밥/한그릇

두툼한 돼지 목살을 타기 직전까지 노릇하게 구워 육즙을 가두고, 양파의 깊은 풍미를 더해 만드는 고급스러운 레스토랑 스타일 카레

돼지목살양파감자당근파프리카
집밥고급요리한그릇요리

백종원 족발덮밥

1시간 30분보통밥/덮밥/한그릇

먹다 남은 족발을 간장과 설탕 베이스에 푹 졸여 태국식 카오카무의 부드러운 식감과 맛을 재현한 덮밥

족발양파진간장삶은달걀식초
남은음식활용동남아풍이색요리