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이 남자의 cook 장칼국수

25분보통면/분식

고추장과 된장을 일대일 황금 비율로 섞어 텁텁함 없는 깊고 진한 국물에 감자를 채 썰어 걸쭉함을 살린 강릉식 장칼국수

칼국수면감자애호박양파청양고추
뜨끈한국물얼큰칼칼별미요리

뚝딱이형 아롱사태 수육

1시간 40분보통안주

자작한 고기 육수에 향긋한 부추와 알배추를 깔고 얇게 썬 아롱사태를 올려 촉촉하게 끓여 먹는 담백한 수육

아롱사태부추알배추팽이버섯대파
담백한보양식술안주

김대석 직접 쑤는 도토리묵

1시간 35분보통반찬

1대 6 황금 비율 공식과 30분 동안의 인내로 완성하는 실패 없는 탱글탱글한 수제 도토리묵

도토리가루들기름
수제요리기초레시피묵요리

뚝딱이형 살치살 스테이크와 미나리 지미추리

1시간 20분보통고기/메인

에어프라이어로 저온에서 속까지 촉촉하게 익힌 살치살 스테이크에 한국식 미나리 지미추리 소스를 곁들인 요리

소고기올리브유스테이크시즈닝미나리양파
이색요리손님맞이에어프라이어

육식맨 마르코 화이트 통삼겹살 오븐구이

2시간 10분보통고기/메인

전설적인 셰프 마르코 피에르 화이트의 비법으로 구워낸 육즙 가득한 통삼겹살과 이색 소스 조합

통오겹살해바라기유벌꿀팔각코리앤더 씨드
오븐요리통삼겹살겉바속촉

이 남자의 cook 코다리조림

35분보통고기/메인

코다리 대가리로 우려낸 깊은 육수에 식용유를 더한 비법 양념장으로 졸여내는 전문점 스타일 코다리조림

코다리무양파대파홍고추
밥도둑손님초대요리전문점맛

성시경 전복죽

1시간보통밥/덮밥/한그릇

신선한 전복 내장을 잘게 다져 쌀과 함께 고소하게 볶아내고 달걀 노른자를 얹어 부드러움을 더한 명품 보양죽

전복애호박당근참기름다진 마늘
보양식한그릇요리홈메이드

뚝딱이형 통삼겹 김치찜

1시간 15분보통고기/메인

겉면을 구운 통삼겹살을 김치와 된장 양념에 오래 졸여 깊은 맛을 낸 통삼겹 김치찜

통삼겹살김치된장국간장고춧가루
진한풍미밥도둑고기요리

뚝딱이형 야채곱창볶음

45분보통안주

돼지곱창과 양배추, 양파 등 신선한 채소를 고추장, 된장 베이스의 매콤한 양념에 볶아 푸짐하게 즐기는 야채곱창볶음

돼지곱창진간장다진마늘대파양배추
술안주매운맛푸짐함

파브리 알리오 올리오

15분보통면/분식

이탈리아 미쉐린 별 출신 셰프가 직접 보여주는 마늘, 오일, 고추와 면수의 완벽한 유화 작용으로 소스화를 이룬 정통 파스타

스파게티면마늘페퍼론치노올리브오일
정통이탈리안심야식당오일파스타

윤이련 안동찜닭

45분보통고기/메인

전문점 수준의 진한 흑갈색 빛깔에 베트남고추의 화끈한 칼칼함으로 기름진 느끼함을 완벽히 잡은 안동찜닭 황금 레시피

닭당면감자당근대파
고기요리집밥손님맞이

이원일 쌈추 탄산 물김치

30분보통반찬

데친 쌈추 줄기의 아삭함을 살리고, 시판 배주스와 탄산수를 섞은 비법 양념국물로 쩡하고 시원한 맛을 극대화한 물김치.

쌈추물김치 양념배 주스탄산수홍고추
청량감국물요리밑반찬