뚝딱이형 통삼겹 김치찜
겉면을 구운 통삼겹살을 김치와 된장 양념에 오래 졸여 깊은 맛을 낸 통삼겹 김치찜
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 삼겹살을 두껍게 쓰면 졸여도 식감이 살아난다.
- 신 김치는 올리고당이나 설탕으로 산미를 살짝 잡는다.
이런 분들에게 추천
- 평일 저녁에도 메인 요리답게 푸짐하고 맛있는 통삼겹 김치찜을 차려내고 싶은 분들.
- 묵은지나 신김치를 활용하여 밥도둑이 되는 칼칼한 요리를 만들고 싶은 분들.
- 통삼겹살, 김치, 두부의 조화로운 맛에 깊은 양념과 향을 더해 완성도를 높이고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
