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뚝딱이형 인절미 토스트

30분보통간식/디저트

쫄깃한 찹쌀 인절미와 고소한 콩가루, 달콤한 연유를 버터 바른 식빵에 곁들여 만드는 달콤한 인절미 토스트

찹쌀쑥가루들기름콩가루버터
홈베이킹아이간식디저트

뚝딱이형 치킨스톡

25분보통소스/양념/기본

닭과 닭발, 채소를 오랜 시간 푹 끓여 깊고 진한 맛을 낸 만능 치킨스톡

닭닭육수닭발양파당근
만능소스홈메이드가성비

성시경 니쿠자가 (일본식 고기 감자조림)

45분보통고기/메인

단짠 간장 양념에 소고기와 감자를 푹 조려내고 마지막에 버터로 감칠맛을 더한 일식 조림

소고기감자당근양파간장
밥도둑일식가정식메인요리

성시경 베이컨 매쉬포테이토 스테이크

30분보통고기/메인

크런치하게 튀긴 베이컨을 섞은 부드러운 매쉬포테이토와 달콤한 포도주스 리듀스 소스를 곁들인 스테이크

소고기스테이크용감자베이컨버터생크림
홈파티양식손님맞이

성시경 쫄면 순두부

20분보통국/찌개/탕

파기름에 볶은 소고기와 매콤한 고추기름 베이스에 부드러운 순두부와 쫄깃한 쫄면 면발을 넣어 끓여낸 화제의 이색 찌개

순두부쫄면소고기김치대파
밥도둑국물요리얼큰한맛

윤이련 돼지껍데기볶음

50분보통안주

돼지껍데기를 된장과 향신 채소로 푹 삶아 잡내를 완전히 잡고 매콤달콤한 양념장에 졸이듯 볶아낸 쫀득한 안주

돼지껍데기천일염소주생강대파
술안주단짠집밥

윤이련 진한 사골곰탕

6시간보통국/찌개/탕

사골에 잡뼈와 스지를 더해 잡내 없이 뽀얗고 묵직하게 우려낸 겨울철 보양 사골곰탕

사골소잡뼈사태스지대파
보양식한그릇요리국물요리

아하부장 소꼬리곰탕

3시간 20분보통국/찌개/탕

소꼬리를 데쳐 불순물을 제거한 후 3시간 동안 푹 우려내 부드러운 살코기와 진한 국물을 맛보는 보양 국밥

소꼬리대파부추진간장식초
보양식국물요리집밥

뚝딱이형 일본식 가지덮밥 나스동

55분보통밥/덮밥/한그릇

전분 옷 입힌 가지를 튀기듯이 구워내고 돼지고기와 대파를 볶아 미소된장 양념에 졸여 밥 위에 얹어 먹는 구수하고 든든한 일본식 가지덮밥 나스동

가지감자전분대파다진 돼지고기미소된장
한그릇요리집밥가지요리

뚝딱이형 스테이크 솥밥

55분보통밥/덮밥/한그릇

고슬고슬한 밥 위에 고기와 표고버섯을 고소한 버터 소스로 볶아 얹어 든든하게 즐기는 스테이크 솥밥

고기쌀건다시마쯔유마늘
한그릇요리집밥손님맞이

김진순 오리지널 매운 뼈찜

2시간보통고기/메인

돼지 등뼈를 핏물 제거 후 초벌 데침, 간장 밑간, 고추장 양념의 3단계로 조리하여 부드럽고 매콤달콤한 뼈찜

돼지등뼈대파양파진간장맛술
밥도둑야식푸짐한한끼

뚝딱이형 알도리탕

30분보통고기/메인

압력솥으로 빠르게 익힌 야들야들한 닭볶음탕에 살짝 데친 고소한 알과 이리를 더해 감칠맛을 극대화한 이색 요리

닭고기알이리양파감자
이색요리밥도둑국물요리