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임성근 전통 치킨 포개
식용유 없이 소 두터기름으로 고소하게 구워 특제 간장·식초 소스로 조려낸 조선시대 전통 치킨
승우아빠 날개 만두
냉동 만두에 밀가루와 기름, 물을 황금 비율로 섞은 반죽물을 부어 눈꽃 모양의 바삭한 날개를 만드는 겉바속촉 군만두
승우아빠 세상 간단한 족발 보쌈
집에서 복잡한 한방 재료 없이 간장, 물엿, 된장과 만능 조미료로 전문점 맛을 내는 초간단 족발과 보쌈 레시피
승우아빠 저온튀김 크림새우
예열 없이 차가운 기름에서부터 새우를 튀겨내는 저온 튀김법으로 바삭함을 극대화하고 새콤달콤한 마요 소스를 버무린 크림새우
승우아빠 크리스피 통 오겹살 구이
소금을 활용해 껍질의 수분을 완벽히 제거하여 오븐, 에어프라이어, 프라이팬으로 족발처럼 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워내는 통오겹살 요리
자취요리신 묵은지 등갈비찜
핏물을 따로 빼지 않고 끓여내어 시간을 단축하고, 된장과 멸치액젓으로 깊은 감칠맛을 더한 초간단 묵은지 등갈비찜
육식맨 몽골 가정식 허르헉
뜨겁게 달군 강돌과 보드카를 이용해 양고기의 잡내를 잡고 부드럽게 익혀내는 몽골 전통 가정식
육식맨 버터 치킨 커리
인도 뉴델리 정통 레시피를 원팟 조리 후 블렌딩하여 녹진하고 매콤하게 완성한 버터 치킨 커리
육식맨 마르코 화이트 통삼겹살 오븐구이
전설적인 셰프 마르코 피에르 화이트의 비법으로 구워낸 육즙 가득한 통삼겹살과 이색 소스 조합
레이먼킴 버터 치킨 카레
요거트에 숙성한 부드러운 닭고기에 버터와 토마토의 풍미를 가득 더한 정통 인도식 카레
뚝딱이형 목살스테이크와 새우필라프
마늘기름에 양파, 파프리카, 새우를 볶고 진간장·데리야끼소스·굴소스로 감칠맛을 더해 완성하는 새우필라프
뚝딱이형 노브랜드 국내산 별미 포기김치로 만드는 3가지
노브랜드 별미 포기김치와 앞다리살, 두부를 넣고 끓여낸 얼큰한 김치찌개와 김치 수제비, 김치 짜글이