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김대석 된장 깻잎장아찌

짜지 않은 된장 양념에 밀가루 풀을 섞어 부드럽고 입에 착 감기는 이색 깻잎 밥도둑 반찬

20분보통반찬
깻잎홍고추청양고추생강양파
밥도둑밑반찬이색레시피

김대석 여름 배추김치

홍고추와 생강, 배를 믹서에 갈아 넣은 시원한 양념에 4시간 절인 여름 배추를 버무려 시원하고 칼칼하게 즐기는 제철 여름 배추김치

4시간 40분보통반찬
배추천일염찹쌀가루쪽파
김치여름배추김치제철요리

김대석 오징어 미나리무침

증기로 쪄내 감칠맛이 살아있는 오징어와 고들고들한 무 절임, 향긋한 미나리를 새콤달콤하게 버무린 별미 무침

50분보통안주
오징어미나리양파청양고추
새콤달콤안주손님초대요리

김대석 돼지갈비 양념 목살구이

분말 겨자와 콜라를 넣은 돼지갈비 양념에 목살을 재워 굽는 요리

40분보통고기/메인
돼지고기 목살양파생강대파
고기요리손님맞이단짠

윤이련 닭볶음탕

닭을 데쳐 잡내를 없애고 진간장, 고추장, 고춧가루로 깊은 감칠맛을 낸 닭볶음탕

50분보통고기/메인
닭고기감자고구마당근양파
밥도둑손님맞이집밥

윤이련 묵은지 참치김밥

씻어낸 묵은지를 매콤달콤하게 볶아 고소한 참치마요와 함께 말아낸 별미 김밥

20분보통밥/덮밥/한그릇
김밥용김참치캔묵은지마요네즈깻잎
밥도둑도시락이색요리

윤이련 고추장물

청양고추와 풋고추를 듬뿍 넣고 멸치와 마른 문어로 감칠맛을 더한 경상도식 고추장물. 진한 다시물로 자작하게 끓여내 밥에 비벼 먹는 여름 밑반찬입니다.

25분보통반찬
청양고추풋고추홍고추양파멸치
밥도둑여름별미매운맛

윤이련 여름막김치

배추 한 포기와 시원한 무를 나박하게 썰어 홍고추 양념으로 청량하고 깔끔하게 담그는 여름용 막김치

1시간보통반찬
배추쪽파미나리홍고추
여름별미밑반찬깔끔한맛

백종원 백태 콩국수

불린 백태를 푹 삶아 껍질을 벗기고 얼음·통깨와 곱게 갈아 차갑고 진하게 완성하는 한국식 콩물국수

5시간 35분보통면/분식
백태소면오이방울토마토통깨
여름별미시원한요리든든한한끼

뚝딱이형 오징어 튀김

밀가루 세척으로 잡내를 완벽히 잡은 대왕오징어를 겉바속촉하게 튀겨낸 국민 분식 튀김

25분보통간식/디저트
오징어밀가루튀김가루식용유
겉바속촉분식대용량

뚝딱이형 토마토 회오리 오므라이스

젓가락으로 화려하게 모양을 내 부드럽게 익힌 반숙 회오리 계란과 새콤달콤 풍부한 홈메이드 토마토 마늘 소스의 조화

20분보통밥/덮밥/한그릇
대파당근베이컨양파계란
브런치이색요리홈파티

뚝딱이형 허니버터 매시드 갈비살 스테이크

저렴한 갈비살 원육을 부드럽게 손질해 단짠 양념에 구워내고, 꿀과 생크림을 가득 넣은 마늘 매시드 포테이토를 곁들이는 양식 스테이크 요리

30분보통고기/메인
소갈비살감자양파버터마늘
초간단만능소스야식