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자취요리신 프리미엄 안동찜닭

시판 소스에 짜장 가루 한 스푼을 더해 밖에서 사 먹는 듯한 깊은 색감과 감칠맛을 재현한 닭다리살 찜닭

25분보통고기/메인
닭다리살양파찜닭 소스짜장가루청양고추
고기요리손님초대전문점손맛

뚝딱이형 살치살 스테이크와 미나리 지미추리

에어프라이어로 저온에서 속까지 촉촉하게 익힌 살치살 스테이크에 한국식 미나리 지미추리 소스를 곁들인 요리

1시간 20분보통고기/메인
소고기올리브유스테이크시즈닝미나리양파
이색요리손님맞이에어프라이어

뚝딱이형 순살 오리탕

된장과 생강으로 잡내 없이 맛을 낸 오리슬라이스와 토란줄기를 들깨가루로 걸쭉하게 끓여낸 칼칼하고 진한 순살 오리탕

1시간 5분보통국/찌개/탕
오리슬라이스된장생강토란줄기고춧가루
국물요리얼큰한맛고기요리

강레오 한우 스테이크 타르타르

겉면을 시어링해 감칠맛을 올린 한우 안심에 갖은 허브와 디종 머스터드를 버무린 프랑스식 육회

25분보통고기/메인
한우 안심소금올리브오일피클샬롯
고기요리타르타르고급요리

뚝딱이형 곱창전골

곱창과 알배추, 버섯 등 신선한 채소를 된장 베이스의 매콤한 양념에 끓여낸 깊고 진한 국물의 곱창전골

45분보통국/찌개/탕
곱창생강된장알배추대파
국물요리밥도둑푸짐함

뚝딱이형 단호박 훈제오리찜

매콤하게 볶은 훈제오리를 달콤한 단호박 속에 꽉 채우고 모짜렐라 치즈를 올려 쪄내는 고급 비주얼 요리

40분보통고기/메인
단호박훈제오리대파양파고추장
손님맞이고급요리명절음식

이 남자의 cook 불고기잡채

따로 삶지 않고 양념 조리수에 당면을 바로 조려내어 불지 않고 감칠맛이 살아있는 소불고기 가득한 잔치용 잡채

1시간 40분보통고기/메인
당면소고기 불고기용양조간장참치액굴소스
고기듬뿍집들이음식명절음식

육식맨 정통 버팔로윙

베이킹파우더로 바삭함을 극대화하여 튀겨낸 뒤, 버터와 카옌 페퍼 소스로 정통 뉴욕 스타일의 자극적인 맛을 낸 버팔로윙

1시간 30분보통안주
닭날개치킨튀김가루베이킹파우더마늘가루양파가루
맥주안주야식홈파티

정호영 새우튀김

블랙타이거 새우를 일자로 바르게 펴서 바삭하게 튀겨내고 새우 머리까지 따로 즐기는 일식 스타일 새우튀김

20분보통고기/메인
새우밀가루
바삭한일식요리홈파티

뚝딱이형 매운등뼈찜

된장과 고춧가루, 고추장을 넣어 칼칼하고 깊은 맛을 낸 매콤한 등뼈찜

1시간 10분보통고기/메인
등뼈소주통후추월계수잎고춧가루
집밥매운맛푸짐함

자취요리신 원팬 마이야르 통삼겹 수육

삼겹살의 모든 겉면을 기름에 튀기듯 구워 육즙을 가둔 뒤, 고기 자체의 수분으로 약불에서 스팀하듯 익혀내는 겉바속촉 수육

35분보통고기/메인
통삼겹살
겉바속촉고기요리술안주

뚝딱이형 양념 돼지갈비

돼지 목전지와 사과, 양파를 넣어 달콤짭짤한 양념에 재워 구워낸 맛있는 양념 돼지갈비

1시간 30분보통고기/메인
돼지 목전지사과양파대파다진마늘
고기요리밥도둑푸짐함