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정렬

아하부장 만능 닭육수

닭뼈와 향신 채소, 건대추, 황태 등을 함께 넣어 맑고 깊은 감칠맛을 내는 한식 및 각종 국물 요리용 만능 닭육수

35분보통소스/양념/기본
닭뼈대파생강대추다시마
만능소스홈메이드냉장고털이

김밀란 까세우올라

돼지 부속 부위와 양배추를 화이트 와인, 토마토 퓨레와 함께 푹 조려내는 이탈리아 밀라노식 전통 돼지고기 스튜

3시간 30분보통국/찌개/탕
돼지족돼지갈비돼지고기 전지돼지귀돼지껍데기
이색요리국물요리고급요리

김밀란 푸타네스카 파스타

엔초비, 케이퍼, 올리브를 넣어 짭조름하고 진한 감칠맛을 내는 이탈리아 정통 푸타네스카 파스타

15분보통면/분식
링귀네엔초비케이퍼올리브토마토
양식면요리단짠

김밀란 닭가슴살 완두콩 슈페츨

직접 반죽해 삶아낸 쫄깃한 올챙이 모양 파스타 슈페츨을 닭가슴살과 완두콩으로 노릇하게 볶아낸 요리

30분보통면/분식
밀가루계란우유닭가슴살완두콩
면요리영양식한그릇요리

김밀란 기본 삶은 아티초크

아티초크의 질긴 겉잎과 털을 깔끔하게 손질해 허브 와인 육수에서 뭉근히 삶아내는 기본 조리법

20분보통반찬
아티초크레몬파슬리통후추식초
제철요리건강식밑반찬

선경 롱게스트 오렌지 콜리플라워

바삭하게 튀긴 콜리플라워에 새콤달콤한 오렌지 소스를 버무려 만든 중화풍 비건 요리

25분보통고기/메인
콜리플라워병아리콩가루쌀가루오렌지진간장
비건요리새콤달콤별미요리

선경 롱게스트 고수 샐러드 군만두

매콤하게 향신료를 첨가한 수제 돼지고기 만두를 바삭하게 튀겨 새콤달콤한 고수 파인애플 샐러드와 곁들이는 요리

40분보통안주
다진 돼지고기만두피쪽파레몬그라스하바네로고추
맥주안주이색요리손님초대

정호균 태국식 게살 오믈렛

게살과 맛살을 1:1로 조합해 노릇하고 도톰하게 말아 튀겨낸 태국 스트리트 푸드 스타일 오믈렛

20분보통고기/메인
꽃게맛살계란다진 마늘미원
별미이색요리맥주안주

매일맛나 화이트롤

부드럽고 푹신한 빵 속에 커스터드 생크림을 채우고 카스테라 가루를 듬뿍 묻혀 완성하는 화이트롤 크림빵

3시간보통간식/디저트
우유드라이이스트설탕계란강력분
홈베이킹아이간식손님초대

매일맛나 바게트 빵볼

겉은 바삭하고 속은 폭신해 수프 용기나 브런치용으로 활용하기 좋은 홈메이드 바게트 빵볼

1시간 40분보통간식/디저트
강력분드라이이스트
홈베이킹브런치겉바속촉

공격수셰프 수플레 팬케이크

집에서 일반 프라이팬과 물을 이용한 스팀 기법으로 만드는 폭신하고 부드러운 카페 스타일 수플레 팬케이크

20분보통간식/디저트
계란설탕우유박력분베이킹파우더
홈카페아이간식브런치

공격수셰프 황금냄비밥

불린 쌀과 볶은 소시지, 채소를 계란과 함께 섞어 냄비에 안친 뒤 고소하게 짓는 동남아풍 냄비밥

55분보통밥/덮밥/한그릇
계란소세지당근마늘
이색요리집밥캠핑요리