뚝딱이형 만능 반죽 양송이튀김
양송이버섯 속에 고기 반죽을 꾹꾹 채워 한입 크기로 바삭하게 튀겨낸 핑거푸드 튀김
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 양송이버섯 내부에서 버섯 자체 즙이 나오므로 튀김옷을 입힐 때 구멍 부분이 완전히 막히도록 꼼꼼히 칠해주는 것이 좋습니다.
- 비싼 송이버섯 대신 구하기 쉽고 향이 은은한 양송이버섯을 사용해 가성비를 높였습니다.
이런 분들에게 추천
- 집들이나 홈파티에서 비주얼과 맛을 모두 잡은 간단한 핑거푸드를 내놓고 싶으신 분.
- 버섯 특유의 즙과 고기 육즙의 환상적인 조합을 경험하고 싶으신 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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