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윤이련 동지팥죽

1시간 30분보통밥/덮밥/한그릇

팥을 푹 삶아 부드럽게 갈아낸 뒤 쌀과 새알심을 넣어 부드럽고 고소하게 끓여낸 동지팥죽

팥맵쌀찹쌀새알천일염
전통음식제철요리한그릇요리

윤이련 조기전골

20분보통국/찌개/탕

비린내 없이 손질한 조기에 당면과 채소를 넣고 얼큰하게 끓여낸 즉석 전골 요리

부세조기당면당근시금치홍고추
얼큰한맛국물요리전통음식

윤이련 보쌈무김치

4시간 20분보통반찬

무를 햇볕에 말리는 번거로움 없이 물엿에 절여 꼬들꼬들한 식감을 극대화한 보쌈용 무김치

무건고추잎쪽파물엿천일염
밥도둑밑반찬집밥

윤이련 저수분 문어숙회

40분보통안주

물을 거의 쓰지 않고 소주와 식초, 매실청의 증기로 삶아내어 문어 본연의 육즙과 부드러운 식감을 극한으로 살린 문어숙회

문어굵은소금소주식초매실청
술안주명절음식보양식

윤이련 갓파김치

2시간보통반찬

알싸한 돌산갓과 달큰한 쪽파를 한 양념에 함께 버무려 익을수록 깊은 맛을 내는 콤보 김치

돌산갓쪽파천일염배무
밥도둑명절음식밑반찬

아하부장 삼계 닭밥

45분보통밥/덮밥/한그릇

삼계탕 육수와 닭고기로 밥을 짓고 특제 매콤새콤 소스를 곁들이는 동남아 스타일 삼계 닭밥

닭고기쌀부추다진 마늘까나리 액젓
보양식동남아풍한그릇요리

아하부장 닭가슴살 캐슈넛 볶음

20분보통고기/메인

베이킹소다 연육법으로 닭다리살처럼 부드러워진 닭가슴살을 고소한 캐슈넛과 중화풍 소스에 볶아낸 요리

닭가슴살파프리카양파대파청양고추
영양식건강식중화풍

매일맛나 바게트 빵볼

1시간 40분보통간식/디저트

겉은 바삭하고 속은 폭신해 수프 용기나 브런치용으로 활용하기 좋은 홈메이드 바게트 빵볼

강력분드라이이스트
홈베이킹브런치겉바속촉

공격수셰프 황금냄비밥

55분보통밥/덮밥/한그릇

불린 쌀과 볶은 소시지, 채소를 계란과 함께 섞어 냄비에 안친 뒤 고소하게 짓는 동남아풍 냄비밥

쌀계란소세지당근마늘
이색요리집밥캠핑요리

선경 롱게스트 태국식 그릴 치킨 샐러드

1시간 30분보통샐러드/가벼운 한끼

불향 가득한 닭다리살 구이를 허브와 채소, 볶은 쌀가루, 새콤달콤한 피시소스 드레싱에 버무린 샐러드

닭다리살굴소스마늘백후추식용유
고기요리든든한한끼맥주안주

뚝딱이형 감자 리크 스프

25분보통샐러드/가벼운 한끼

고소한 버터에 볶은 리크와 부드러운 감자를 우유와 함께 푹 끓여 믹서기에 갈아 차갑게 즐기는 프랑스 정통 비시수아즈 스타일 수프

리크감자버터우유치킨스톡
이색요리브런치건강식

뚝딱이형 매콤 주코야키

30분보통간식/디저트

타코야키 팬에 문어 대신 통쭈꾸미를 넣어 노릇하게 굴려 구운 뒤, 감칠맛 폭발하는 한국식 매콤 제육 소스를 얹어 먹는 퓨전 간식

쭈꾸미부침가루계란우유쪽파
이색요리야식매운맛