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김대석 다시마 압력솥밥

1시간보통밥/덮밥/한그릇

멥쌀과 찹쌀에 다시마를 더해 압력솥으로 짓는 대용량 밥

멥쌀찹쌀건다시마
대용량홈메이드집밥

김대석 바삭 고구마튀김

20분보통간식/디저트

차가운 반죽과 치자분말로 노랗고 바삭하게 튀긴 고구마튀김

고구마튀김가루치자분말
아이간식튀김요리겉바속촉

뚝딱이형 닭수육

1시간보통안주

닭다리살과 삼계탕 팩, 마늘을 넣은 육수에 끓여 부추와 버섯을 곁들여 푸짐하게 즐기는 닭수육

닭다리살삼계탕 팩마늘치킨스톡청양고추
소주안주홈파티야식

윤이련 나박물김치

1일 1시간 30분보통반찬

알배기배추와 제주무에 사과즙과 찹쌀풀을 더해 시원하고 은은하게 단 나박물김치

알배기배추무홍고추청양고추쪽파
명절음식국물김치발효음식

윤이련 아삭한 오이소박이

2시간 30분보통반찬

사카린과 소금으로 오이를 절여 뜨거운 물 없이도 아삭함을 오래 살린 오이소박이

백오이부추양파당근신선당
제철요리아삭한식감발효음식

뚝딱이형 병어찜

1시간보통고기/메인

무와 감자를 넣고 끓인 매콤한 고춧가루 양념에 병어와 고구마줄기를 넣어 칼칼하게 조려낸 푸짐한 병어찜

고구마줄기된장무감자고춧가루
집밥밥도둑매운맛

윤이련 고들빼기 김치

1시간 20분보통반찬

쌉싸름한 고들빼기에 배·양파·건고추 양념과 잔파, 생밤을 버무려 만드는 가을 김치입니다.

고들빼기잔파생밤천일염배
가을김치쌉싸름한영양가득

뚝딱이형 매운 삼계탕

1시간 5분보통국/찌개/탕

손질한 닭 속에 찹쌀과 마늘, 대추를 채우고 삼계탕 팩과 청양고추를 넣어 매콤하게 끓여낸 칼칼한 매운 삼계탕

찹쌀닭마늘대추삼계탕 팩
매운맛국물요리집밥

윤이련 명이김치

30분보통반찬

명이잎에 멸치액젓과 찹쌀풀, 배즙을 넣어 깊은 감칠맛을 내고 홍고추로 향긋함을 더한 김치입니다. 약 1개월 숙성 후 노릇하게 익으면 밥도둑 반찬으로 즐길 수 있습니다.

명이잎양파당근멸치액젓고춧가루
밥도둑집밥전통음식

윤이련 돼지고기장조림

1시간보통반찬

돼지안심을 야채육수에 삶아 결대로 찢고, 메추리알과 대추, 통마늘, 꽈리고추를 넣어 간장 양념에 조린 고급진 장조림입니다.

돼지안심메추리알대추통마늘꽈리고추
밑반찬집밥고기요리

뚝딱이형 갈매기살로 만드는 간장숯불구이

35분보통안주

갈매기살을 배와 간장 양념에 재워 숯불에 구워내고, 매콤한 고추 양념을 곁들여 칼칼하게 즐기는 갈매기살로 만드는 간장숯불구이

갈매기살갈아만든 배진간장양파마늘
소주안주홈파티야식

윤이련 백김치

1시간 30분보통반찬

알배추로 만드는 시원하고 깔끔한 백김치입니다. 과일 과즙과 채소 소가 어우러져 명절에도 인기 만점입니다.

알배추천일염무배사과
집밥밑반찬전통음식