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김대석 매실 장아찌 김밥

25분보통밥/덮밥/한그릇

단무지 대신 새콤달콤하고 아삭한 매실 장아찌를 고추장에 무쳐 넣어 맛과 신선함을 모두 잡은 별미 김밥

김밥김매실장아찌오이달걀고추장
도시락여름별미이색요리

김대석 서대 감자조림

30분보통고기/메인

깊고 진한 멸치 다시마 육수에 건조 서대와 쫀득한 감자를 자작하게 졸여낸 밥도둑 생선조림

건조 서대감자양파대파청양고추
밥도둑집밥매운맛

김대석 죽순 우렁된장국

25분보통국/찌개/탕

비린내를 잡은 쫄깃한 우렁이와 아삭한 죽순을 진한 멸치 육수와 구수한 된장에 끓여낸 건강한 보양 된장국

죽순우렁이감자양파대파
국물요리제철요리건강식

김대석 소고기 고사리 장조림

1시간보통반찬

사태살과 고사리를 함께 조려내 쫀득하고 깊은 맛을 내는 별미 소고기 장조림

소고기 사태고사리대파청양고추진간장
밑반찬명절음식고기요리

김대석 들깨 도토리묵

1시간 30분보통반찬

도토리가루에 고소한 들깨가루 즙을 섞어 쑤어내어 탱글함과 구수함이 살아난 수제 도토리묵

도토리가루들깨가루들기름쪽파청양고추
전통음식건강식홈메이드

뚝딱이형 곱도리탕

40분보통국/찌개/탕

손질한 소대창과 닭고기를 된장, 월계수잎, 생강, 소주로 잡내 없이 푹 끓여 매콤한 고추장 양념으로 맛을 낸 칼칼한 곱도리탕

소대창닭감자양파대파
국물요리집밥얼큰한맛

김대석 토하젓

7일 10분보통반찬

민물새우를 천일염에 일주일간 삭힌 후 다양한 양념 채소와 찰밥을 함께 갈아 만드는 감칠맛 가득한 전통 토하젓

민물새우건고추청양고추생강마늘
밥도둑이색요리전통음식

뚝딱이형 등뼈구이

1시간보통안주

삶아서 구운 등뼈에 고춧가루와 간장, 고추장으로 맛을 낸 매콤달콤한 양념을 발라 구워낸 푸짐한 등뼈구이

생강월계수잎진간장등뼈고춧가루
소주안주홈파티야식

뚝딱이형 풀드포크

1시간보통안주

꿀과 몬트리올 스테이크 시즈닝으로 맛을 낸 목전지를 바베큐 소스에 찢어 양배추, 양파와 버무려 먹는 풀드포크

목전지꿀몬트리올 스테이크 시즈닝바베큐소스양배추
소주안주홈파티야식

뚝딱이형 고추장 불고기

1시간보통고기/메인

사과즙으로 부드럽게 재운 앞다리살을 고추장, 고춧가루 양념에 볶아 양배추, 양파와 함께 칼칼하게 즐기는 고추장 불고기

사과앞다리살고추장고운 고춧가루진간장
매운맛집밥밥도둑

김대석 팥칼국수

1시간보통면/분식

팥을 불리지 않고 믹서기로 진하게 갈아내어 집에서도 쉽고 빠르게 끓여내는 추억의 팥칼국수

팥생칼국수면
동지요리별미요리진한맛

김대석 비법 무청김치

3시간 20분보통반찬

홍시로 천연의 단맛을 내고 고추씨로 풋내를 깔끔하게 잡아 아삭하고 시원한 비법 무청김치

무청뉴슈가건고추고추씨양파청
제철요리밥도둑비법양념