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승우아빠 크렘 브륄레
달걀노른자와 생크림으로 만든 부드러운 푸딩 위에 설탕을 뿌리고 토치로 그을려 바삭한 카라멜 층을 깨뜨려 먹는 고급 디저트
뚝딱이형 닭발 비빔 칼국수
잡내 없이 매콤하게 졸여낸 화끈한 무뼈 닭발 볶음을 쫄깃한 칼국수 면, 아삭한 콩나물 고명과 함께 비벼 먹는 중독성 강한 매운 야식 요리
뚝딱이형 새우 라이스페이퍼 딤섬
다진 새우와 돼지고기 소를 쫄깃한 라이스페이퍼로 감싸 전자레인지로 익혀내는 고급 중식 스타일 딤섬
뚝딱이형 소꼬리 스지 수육
소꼬리와 야들야들한 스지를 압력솥으로 부드럽게 찐 뒤 새콤달콤한 간장 소스를 곁들인 부추와 함께 즐기는 수육 요리
뚝딱이형 무수분 보쌈
물 한 방울 넣지 않고 채소의 수분과 된장의 풍미로만 부드럽게 찌는 무수분 수육과 매콤달콤한 보쌈김치 레시피
강레오 겉바속촉 연어 스테이크와 오렌지 당근 글레이즈
연어 껍질은 과자처럼 바삭하게 구워내고 속살은 미디엄 레어로 촉촉함을 살린 극상의 연어 스테이크
이연복 쟁반 간짜장
시판 짜장라면에 신선한 양파, 호박, 돼지고기와 불향을 더해 맛을 극대화한 이연복 표 쟁반 간짜장
여경래 과일 탕수육
기존 탕수육 소스에 사과, 오렌지, 레몬 등 신선한 생과일을 듬뿍 넣어 천연의 상큼함과 달콤한 풍미를 극대화한 특급 과일 탕수육입니다.
윤주모 삼겹살 김치찌개
고소한 삼겹살 기름에 김치를 오랫동안 달달 볶아 깊고 진한 맛을 내고 구운 멸치로 시원함을 더한 찌개
최강록 야끼니꾸 소통 코스
최강록 셰프가 제안하는 다채로운 소고기 부위와 시그니처 우설 함바그를 화로에 구워 특제 노른자 소스, 양배추와 함께 맛보는 야끼니꾸 가이드
여경래 사천식 덮밥 (가상회반)
매콤한 홈메이드 고추기름에 신선한 해산물과 고기, 채소를 넣어 전분으로 부드럽고 걸쭉하게 끓여낸 사천식 중화 덮밥
여경래 안심 가득 진한 우육탕면
부드러운 소고기 안심과 신선한 채소를 가득 넣어 국물이 깊고 진한 정통 중식 우육탕면