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정호영 다시마키 계란말이
감칠맛 나는 다시 국물과 청주, 맛술을 듬뿍 넣어 촉촉하고 부드러운 식감을 극대화한 일식 정통 달걀말이
계란맛술청주
부드러운일식요리집반찬
정호영 왕돈가스
돼지고기 등심을 넓게 두드려 밀계빵 옷을 입혀 바삭하게 튀겨내는 추억의 기사식당식 왕돈가스
돼지고기 등심밀가루계란빵가루양배추
고기요리튀김요리추억의맛
장호준 도미머리 조림
일식 정통 조리법으로 도미 머리와 우엉을 달콤 짭조름하게 졸여내어 깊은 감칠맛과 부드러운 식감을 극대화한 일품 요리입니다.
참돔 머리우엉청주미림진간장
고급요리술안주이자카야풍
장호준 냉모밀
직접 끓인 진한 가쓰오부시 맛간장 액기스에 살얼음을 띄워 시원하게 즐기는 정통 일식 스타일 냉모밀
메밀면진간장미림청주가쓰오부시
면요리여름별미깔끔한맛
파브리 바질 페스토
믹서기를 쓰지 않고 절구로 빻아 재료의 향과 색감을 그대로 살린 오리지널 이탈리아 전통 바질 페스토입니다.
마늘잣바질굵은소금파르미지아노 레지아노
전통방식수제소스이탈리아전통
신동민 연어 마부시
특제 깨소스에 버무린 탱글한 연어 큐브를 덮밥으로 즐기다 마지막에 뜨거운 육수를 부어 오차즈케로 마무리하는 요리입니다.
생연어살통깨와사비진간장후리카케
연어요리한그릇요리깨소스
신동민 마 온천계란 냉우동
차가운 우동 면에 곱게 갈아낸 마와 밥통으로 만든 부드러운 온천 계란을 섞어 먹는 붓카케식 냉우동
우동 면마계란토마토영양부추
붓카케우동마드레싱일식요리
뚝딱이형 마늘보쌈
통삼겹살을 막걸리와 간장 양념에 다진 마늘과 함께 졸여 부드럽고 감칠맛 나게 즐기는 마늘보쌈
통삼겹살막걸리진간장양배추다진마늘
고기요리밥도둑푸짐함
뚝딱이형 쫄면 순두부
쫄깃한 쫄면 사리와 부드러운 순두부를 대파, 양파와 함께 매콤한 양념에 끓여낸 쫄면 순두부
대파베이컨고춧가루양파국간장
국물요리밥도둑푸짐함
뚝딱이형 오므라이스
베이컨과 양파, 당근 등 채소를 볶아 만든 볶음밥 위에 부드러운 계란 지단을 얹어 완성하는 맛있는 오므라이스
대파베이컨양파당근케찹
한그릇요리밥도둑집밥
육식맨 소꼬리찜 전골
맑고 얼큰한 국물에 부드러운 소꼬리와 버섯을 가득 담아 깊은 감칠맛을 내는 전골 요리
소꼬리알배기 배추느타리버섯대파마늘
전골요리보양식맛집재현
뚝딱이형 시장표 쫄면
쫄면과 신선한 채소, 사과와 양파로 만든 매콤달콤한 양념장을 비벼 먹는 시장표 쫄면
쫄면양배추깻잎오이사과
분식매운맛초간단