뚝딱이형 마늘보쌈
통삼겹살을 막걸리와 간장 양념에 다진 마늘과 함께 졸여 부드럽고 감칠맛 나게 즐기는 마늘보쌈
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 통삼겹살을 막걸리와 진간장으로 졸일 때는 뚜껑을 열고 약불에서 천천히 익혀주세요.
- 물엿 1숟가락 대신 꿀 1숟가락을 사용해도 됩니다.
- 마늘의 알싸한 맛은 총 1분, 익힌 마늘의 단맛은 1분 30초, 순한 단맛은 2분을 기준으로 전자레인지 시간을 조절합니다.
이런 분들에게 추천
- 부드러운 식감과 풍부한 육즙의 보쌈을 집에서 즐기고 싶은 분들.
- 마늘의 알싸함과 간장의 감칠맛이 어우러진 특별한 보쌈을 맛보고 싶은 분들.
- 온 가족이 모이는 날 푸짐하고 맛있는 메인 요리를 준비하고 싶은 분들.
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