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김대석 임연수 구이

1시간 15분쉬움고기/메인

손질한 임연수에 생강술을 바르고 팬에 바삭하게 구운 뒤 쪽파 간장 양념을 올리는 생선구이

임연수생강술쪽파고춧가루다진 마늘
겉바속촉든든한한끼밥도둑

뚝딱이형 전복 파스타

25분쉬움면/분식

신선한 전복과 향긋한 마늘, 양파를 버터에 볶아 고소한 풍미를 살린 후 파스타면과 치즈를 더해 완성한 전복 파스타

전복버터마늘양파계란노른자
면요리야식한그릇요리

김대석 땅콩조림

30분쉬움반찬

생땅콩을 소금물에 삶아 떫은맛을 빼고 생강 편과 간장 양념으로 윤기 나게 졸여낸 고소한 밑반찬

생땅콩다시마생강진간장국간장
초간단단짠도시락반찬

뚝딱이형 연어레어카츠 덮밥

30분쉬움밥/덮밥/한그릇

연어에 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 후 쯔유와 돈까스소스를 곁들여 풍미를 더한 연어레어카츠 덮밥

연어튀김가루빵가루쪽파와사비
한그릇요리혼밥집밥

김대석 콩나물 어묵볶음

15분쉬움반찬

파기름과 고추기름으로 매콤하게 볶은 어묵에 아삭한 콩나물과 비법 감자전분을 더해 물기 없이 차진 밥도둑 반찬

콩나물어묵대파홍고추청양고추
초간단가성비매콤짭짤

김대석 마약 계란장

30분쉬움반찬

대파와 양파를 카라멜라이징해 감칠맛을 살린 특제 간장물에 반숙 계란을 재워 만든 마약 계란장

계란쪽파홍고추청양고추대파
밥도둑초간단야식

김대석 소고기 없는 무국

20분쉬움국/찌개/탕

소고기 없이 집간장에 무를 미리 절여 볶은 뒤 건다시마 육수로 깔끔하고 깊은 감칠맛을 낸 맑은 무국

무대파홍고추집간장참기름
초간단국물요리시원한국물

김대석 국간장 절임 소고기무국

45분쉬움국/찌개/탕

조미료 없이 무와 국간장 절임 비법으로 깊고 시원한 맛을 내는 소고기무국

소고기 양지무대파건다시마다진 마늘
국물요리집밥담백한맛

김대석 꽈리고추 멸치볶음

15분쉬움반찬

멸치액젓의 깊은 감칠맛과 아삭하게 조려낸 꽈리고추가 조화롭게 어우러진 밥도둑 밑반찬

꽈리고추멸치멸치액젓매실액다진 마늘
밑반찬도시락밥도둑

성시경 메이플 버터 간장 연어덮밥

20분쉬움밥/덮밥/한그릇

바삭하게 구운 껍질의 식감과 버터, 마늘, 간장, 그리고 메이플 시럽의 달콤함이 어우러진 극상의 단짠 연어 덮밥

연어올리브오일버터마늘간장
덮밥요리단짠단짠연어요리

성시경 베이컨 감자볶음

20분쉬움반찬

전분기를 완전히 빼고 기름에 튀기듯 구워 바삭함을 극대화한 고소하고 짭짤한 베이컨 감자볶음

감자베이컨다진 마늘올리브유파마산 치즈 가루
맥주안주겉바속촉밑반찬

성시경 차돌 김치 비빔국수

20분쉬움면/분식

새콤달콤한 김치 비빔국수에 단짠 양념으로 맛있게 볶아낸 고소한 차돌박이 고명을 듬뿍 얹은 별미 국수

소면김치차돌박이양파고추장
상큼한맛면요리한그릇요리