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이 남자의 cook 돼지고기 콜라 조림

25분쉬움고기/메인

바싹 구운 목살에 김빠진 콜라를 부어 연육 작용과 단맛을 내고, 간장과 꽈리 고추를 더해 바싹 졸여내는 단짠 조합의 돼지고기 요리

돼지고기 목살꽈리고추마늘콜라간장
냉장고털이단짠단짠고기요리

이 남자의 cook 고깃집 된장찌개

20분쉬움국/찌개/탕

시판 된장에 소고기 다시다와 혼다시를 황금 비율로 더해 고깃집에서 먹던 진하고 감칠맛 넘치는 국물 맛을 완벽하게 재현한 된장찌개

된장코인육수소고기다시다혼다시다진마늘
국물요리고깃집된장찌개집밥

이 남자의 cook 매콤 두반장 어묵볶음

15분쉬움반찬

두반장과 고추기름으로 깔끔한 매운맛을 살려 오랫동안 부드러운 중독성 강한 어묵볶음

사각 어묵양파대파청양고추양조간장
매콤요리밑반찬밥도둑

이 남자의 cook 무 콩나물국

20분쉬움국/찌개/탕

채 썬 무와 다진 새우젓으로 깊고 깔끔한 국물 베이스를 우려내어 시원함과 칼칼함을 극대화한 대용량 콩나물국

콩나물무대파청양고추참치액
해장용시원한맛든든한한끼

이 남자의 cook 시금치된장국

25분쉬움국/찌개/탕

된장과 고추장을 4:1 황금 비율로 섞고 건새우와 바지락으로 시원함과 깊은 감칠맛을 더한 국물 요리

시금치양파청양고추홍고추대파
아침국든든한집밥속풀이

이 남자의 cook 두부 계란부침

15분쉬움반찬

계란 노른자만 사용하여 샛노란 색감과 진한 고소함을 살리고 향긋한 부추와 고추를 얹어 부쳐낸 별미 반찬

두부계란부추홍고추부침가루
초간단아이반찬매일반찬

이 남자의 cook 멸치가루 된장찌개

20분쉬움국/찌개/탕

번거로운 육수 팩 없이 비린내를 날린 천연 멸치가루와 고추장을 배합해 텁텁함 없이 시원하고 깊은 맛을 내는 된장찌개

감자양파애호박청고추대파
구수한맛천연조미료매일반찬

이 남자의 cook 달걀 두부조림

25분쉬움반찬

식용유와 들기름을 섞어 고소하게 부친 두부에 감칠맛 가득한 양념장과 반숙 달걀을 곁들여 자박하게 조려내는 밥도둑 반찬

두부양파대파청양고추양조간장
밥도둑매콤짭짤든든한한끼

이 남자의 cook 대패삼겹살 숙주볶음

15분쉬움안주

대패삼겹살 고유의 고소한 기름으로 마늘과 채소를 볶고 센 불에서 숙주의 아삭함을 순식간에 살려내는 이자카야풍 볶음 요리

숙주대패삼겹살양파양배추청양고추
야식불맛초간단

이 남자의 cook 고구마맛탕

20분쉬움간식/디저트

기름 처리가 번거로운 튀김 과정 대신 전자레인지와 프라이팬으로 기름 없이 겉바속촉하게 만드는 간편 맛탕

고구마물엿설탕검은깨
아이간식노오븐홈메이드

김대석 소고기 야채죽

20분쉬움샐러드/가벼운 한끼

식은밥을 활용해 참기름의 고소함과 소고기의 깊은 맛을 살려 푹 끓여낸 든든하고 속 편한 소고기 야채죽

소고기대파당근애호박양파
속편한음식아침식사영양식

김대석 들깨미역국

35분쉬움국/찌개/탕

고기 없이 코인 육수와 고소한 들깨가루로 깊은 맛을 내고 맛술 전처리로 미역 비린내를 깔끔하게 잡은 담백 미역국

미역들깨가루코인육수
국물요리초간단담백한맛