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김대석 총각무 된장조림

오래된 묵은 총각김치를 찬물에 담가 군내를 빼고, 구수한 된장과 들기름에 지져내는 밥도둑 조림 요리

1시간 5분쉬움반찬
총각김치된장대파양파국물멸치
밥도둑밑반찬시골풍미

김대석 계란꽈리고추전

기름에 볶은 짭조름한 잔멸치와 아삭하고 매콤한 꽈리고추 위에 계란과 전분물을 풀어 스크램블처럼 합쳐 도톰하게 부쳐낸 반전 매력의 계란 꽈리고추전

15분쉬움안주
꽈리고추달걀멸치홍고추식용유
단짠단짠야식이색요리

김대석 해물라면

집된장으로 비린내를 누르고 꽃게와 새우 20초 데치기로 기름기 없이 깔끔하게 끓여낸 해물라면

15분쉬움면/분식
라면꽃게새우홍합오징어
초간단해장야식

뚝딱이형 황태초무침

황태채를 사과식초와 사과주스에 불린 뒤 매콤한 양념으로 무쳐 이틀 이상 숙성하는 새콤달콤 밑반찬

2일 40분쉬움반찬
황태채사과식초물엿사과주스고춧가루
새콤달콤밥도둑숙성요리

윤이련 건취나물볶음

불린 건취나물에 까나리액젓과 육수를 넣어 촉촉하고 부드럽게 볶아내는 묵나물 요리

30분쉬움반찬
건취나물식용유까나리액젓다진 마늘소금
명절음식밑반찬밥도둑

성시경 요거트 티라미수

그릭 요거트와 크림치즈를 섞은 크림에 커피 적신 비스킷을 쌓고 숙성시켜 완성하는 상큼하고 크리미한 노오븐 티라미수

12시간쉬움간식/디저트
그릭 요거트크림치즈인스턴트 커피비스킷코코아 파우더
노오븐디저트홈카페

성시경 슈마이 완자

만두피 없이 돼지고기와 버섯 반죽을 물에 자작하게 졸이듯 익혀 육즙을 가둔 촉촉한 완자 요리

20분쉬움고기/메인
돼지고기 다짐육대파표고버섯미림간장
밥도둑손님초대요리육즙가득

윤이련 무 돼지고기 콩나물 된장찌개

시원한 무와 고소한 돼지고기, 콩나물을 넣어 국물이 깔끔하고 깊은 맛을 내는 된장찌개

25분쉬움국/찌개/탕
돼지고기콩나물새송이버섯양파
국물요리집밥감칠맛

윤이련 칼칼 배추전

배추에 소금간을 하고 청양초, 홍초, 잔파를 넣어 칼칼하게, 밀가루 반죽으로 바삭하게 구운 배추전

15분쉬움반찬
배추밀가루청양고추홍고추잔파
초간단명절음식막걸리안주

성시경 냉이 된장 치즈라면

구수한 된장 국물에 향긋한 냉이와 고소한 슬라이스 치즈를 녹여 국물까지 비우게 만드는 별미 라면

15분쉬움면/분식
매운 라면냉이된장슬라이스 치즈다진 마늘
초간단야식이색레시피

성시경 감자 그라탕

슬라이스한 감자에 우유와 생크림, 치즈 소스를 켜켜이 쌓아 오븐에 구워내는 고소하고 부드러운 감자 그라탕

35분쉬움샐러드/가벼운 한끼
감자다진 마늘우유생크림치킨스톡
와인안주홈파티이색레시피

성시경 굴라면

대파와 고춧가루를 볶아 기름을 내고, 라면이 끓기 직전에 굴을 넣어 탱글함을 살린 얼큰한 굴라면

15분쉬움면/분식
라면대파다진 마늘고춧가루
해장요리야식국물요리