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백종원 깍두기 볶음밥
소고기 기름에 대파와 신 깍두기를 볶은 뒤, 물을 붓고 푹 조려내어 유명 등심 전문점 스타일의 깊은 감칠맛을 재현한 볶음밥
뚝딱이형 만능간장 메추리알 장조림
메추리알, 꽈리 고추, 돼지 안심을 만능 간장 양념장과 함께 한 번에 졸여내는 깊은 맛의 장조림
백종원 감바스 알 아히요
마늘의 풍미를 올리브유에 가득 우려낸 뒤 새우, 버섯, 토마토를 넣어 지글지글 끓여 빵과 함께 즐기는 스페인식 요리
승우아빠 한국식 감바스 알 아히요와 파스타
마늘을 아끼지 않고 듬뿍 넣어 알싸함을 살리고 남은 오일에 오일 파스타까지 코스로 즐기는 한국식 감바스
승우아빠 김치 닭다리살 구이 볶음
식용유 없이 닭다리살 자체의 기름으로 껍질을 바삭하게 구운 뒤 신김치와 간장 소스를 넣고 볶아낸 극강의 고기 메인 요리
승우아빠 즉석 떡볶이
기본 고추장 양념에 짜장 분말을 배합해 신당동 특유의 진한 색감을 내고 식탁 위에서 사리를 졸여 가며 먹는 정통 즉석 떡볶이
승우아빠 베이컨 파스타
베이컨을 듬뿍 볶아 나온 기름에 마늘과 양파를 볶고 버터와 면수를 더해 극대화된 감칠맛을 내는 묵직한 풍미의 파스타
뚝딱이형 밥솥 잡채
당면을 따로 삶지 않고 모든 재료를 밥솥에 넣어 취사한 뒤, 시금치는 보온 잔열로 식감을 살려 완성하는 초간단 잡채
백종원 소떡어떡
소세지와 떡, 어묵을 꼬치에 끼워 바삭하게 튀겨낸 뒤 매콤달콤한 특제 소스를 발라 먹는 휴게소 인기 간식 '소떡어떡'
뚝딱이형 볶음김치
센 불에 볶지 않고 양념과 함께 약불에서 오래 쪄내듯 졸여 깊은 감칠맛을 내는 반찬용 볶음김치
백종원 고기 감자조림
소고기나 돼지고기 불고기거리를 감자와 함께 달콤 짭조름한 간장 베이스로 졸여내어 든든하게 먹는 밑반찬용 감자조림
승우아빠 10분 잡채
물에 불린 당면과 각종 채소, 훈제오리를 냄비에 한데 넣고 저수분 요리법으로 10분 만에 완성하는 초간단 잡채