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김호윤 돼지고기 김치찌개
돼지고기 목살의 지방을 기름에 녹여낸 뒤 새우젓과 양파, 신김치를 볶아 깊고 시원하게 끓여낸 돼지고기 김치찌개입니다.
이연복 매콤 등갈비찜
노릇하게 구운 등갈비를 고추장과 청양고춧가루 양념에 졸이고 콩나물을 듬뿍 올려 원팬으로 완성하는 매콤한 갈비찜
안성재 연두부 치즈전
연두부의 수분을 빼고 전분과 섞어 노릇하게 구운 뒤 치즈를 가득 채워 간장 소스에 졸여내는 저칼로리 단짠 야식 전 요리
뚝딱이형 삼겹살 골든 커리
얇게 썬 삼겹살을 구워낸 기름에 고형 카레를 직접 녹여내어 풍미를 극대화한 삼겹살 카레라이스
여경옥 마라탕
두반장, 굴소스, 산초 소스 딱 3가지 양념으로 복잡한 향신료 없이 집에서 완벽한 불맛을 재현하는 초간단 마라탕
자취요리신 닭다리살 구이 덮밥
닭다리살을 껍질째 바삭하게 구워 낸 뒤 닭기름에 대파와 매콤달콤한 고추장 양념을 볶아 밥에 얹어 먹는 지코바 스타일 치밥 덮밥
자취요리신 마늘 폭탄 목살찜
돼지고기 목살을 노릇하게 구워 단짠 양념에 졸이다가 거칠게 다진 마늘을 가득 넣어 알싸하고 촉촉하게 완성하는 고기찜
승우아빠 닭도리탕
닭 다리살과 우동 사리를 활용해 2인용으로 쉽고 빠르게 조리하며 타지 않게 국물을 졸여내는 자작한 닭도리탕
자취요리신 가래떡 떡볶이
두툼한 가래떡에 치킨스톡의 깊은 맛을 더해 국물을 자작하고 진하게 조려낸 포장마차 스타일의 떡볶이
자취요리신 우삼겹국수
구운 우삼겹에 간장 향을 입히고 치킨스톡으로 진한 고기 육수 맛을 재현하여 숙주와 함께 즐기는 고기국수
자취요리신 참치 볶음밥
참치 기름을 고스란히 살려 고소하게 볶아내고 고추장과 돈가스 소스로 감칠맛을 극대화한 강불 초스피드 볶음밥
자취요리신 대패삼겹 냉국수
시원한 냉면 육수에 바삭하고 짭조름한 대패삼겹살을 곁들여 먹는 초간단 여름 별미 국수