주요 재료 🥩
안심스테이크통푸아그라생트러플식빵마데이라와인비프스톡이즈니버터
육식맨 투르네도 로시니
위대한 작곡가 로시니의 이름을 딴 레시피로 최상급 안심에 푸아그라, 생 트러플, 고급 마데이라 와인 소스를 곁들인 세계 최고 호화 프렌치 스테이크입니다.
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 기념일이나 특별한 날 홈파티에서 세상에서 가장 사치스럽고 호화로운 요리를 대접하고 싶은 분
- ⭐ 정통 프렌치 파인다이닝의 스테이크 소스 기법 및 재료 레이어링을 경험해보고 싶은 미식가
- ⭐ 최고의 식재료 조합이 선사하는 천상계 스테이크 풍미를 아낌없이 투자해 느껴보고 싶은 분
필요한 재료 🛒1인분
- 한우 1++ 안심 스테이크 고기 1덩이(두툼한 것)
- 통 푸아그라 1조각
- 생 트러플 적당량
- 식빵 1장(두껍고 부드러운 것)
- 마데이라 와인 100ml
- 비프 스톡 육수(큐브 1개 + 물) 100ml
- 이즈니 버터 넉넉히
- 올리브오일 약간
- 소금 약간
