주요 재료
닭고기밀가루계란사워크림핫소스카옌페퍼파프리카가루마늘가루
육식맨 내슈빌 핫치킨
버터밀크와 핫소스로 염지해 바삭하게 튀긴 치킨에 카옌페퍼 베이스의 매콤한 오일 소스를 입혀 먹는 미국 정통 내슈빌 스타일의 핫치킨
이런 분들에게 추천!
- 트렌디하고 강렬한 정통 미국식 매운맛 치킨을 직접 만들어보고 싶은 분들
- 겉은 극도로 바삭하고 속은 촉촉한 프라이드치킨의 정석을 배우고 싶은 분들
- 스트레스를 날려버릴 화끈한 야식 겸 안주 메뉴를 찾는 분들
필요한 재료 3인분
- 닭 정육 또는 토막닭 1kg
- 밀가루 넉넉히
- 계란 2개
- 사워크림 150ml
- 물 250ml
- 루이지애나 핫소스 넉넉히
- 카옌페퍼 가루 넉넉히
- 스모크 파프리카가루 적당량
- 갈릭 파우더 적당량
- 흑설탕 적당량
