윤이련 유채 겉절이
봄 향기 가득한 유채 겉절이는 새콤달콤한 양념에 살짝 버무려 돼지고기 구이와 곁들이기 좋은 봄나물 요리입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 봄나물에는 새콤달콤한 맛이 잘 어울리므로 매실청을 넣어 단맛을 더합니다.
- 멸치진젓이 없으면 액젓으로 대체해도 맛있습니다.
이런 분들에게 추천
- 봄 제철 유채를 산뜻하게 즐기고 싶은 분.
- 돼지고기 구이에 곁들일 새콤달콤한 반찬을 찾는 분.
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