윤이련 미역냉채
겨자소스로 버무린 새콤달콤한 여름 미역냉채
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 겨자가루는 물에 개어가며 걸쭉한 농도로 만들면 됩니다. 처음엔 톡 쏘는듯해도 무치고 나면 향이 죽습니다.
- 설탕 적게 넣고 매실액으로 신맛과 단맛을 냈어요.
- 피망이 꼿꼿해서 3일은 냉장보관 됩니다.
- 오이를 길게 반달썰기해서 넣어도 맛나요.
이런 분들에게 추천
- 여름철 입맛을 돋우는 새콤달콤한 반찬을 원하는 분들.
- 저칼로리 건강식으로 다이어트 식단을 찾는 분들.
- 간단하게 만들 수 있는 미역 요리를 배우고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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