필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 마늘 소스를 미리 섞어두면 특유의 알싸하고 매운맛이 부드럽게 빠집니다.
- 소스를 만들 때 올리고당을 사용하면 점성이 생겨 두부와 양파에 소스가 잘 묻어납니다.
- 단단한 부침용 두부보다 찌개용 두부를 사용해야 입안에서 부드럽게 녹는 식감을 즐길 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 저녁 늦게 칼로리 부담 없이 포만감 있는 야식을 찾으시는 분들.
- 최소한의 가성비 재료로 고급스러운 냉채 요리를 맛보고 싶으신 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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