윤이련 방풍나물 쌈장 무침
봄 향기 가득한 방풍나물을 데쳐 쌈장 양념으로 무친 건강한 나물 반찬입니다.
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 방풍은 초장에 찍어 먹을 때보다 살짝 더 물러지도록 데쳐야 식감이 좋습니다.
- 양념이 고루 배도록 손으로 빠르게 주물러 가며 털어주는 것이 중요합니다.
이런 분들에게 추천
- 봄나물 반찬을 찾는 분.
- 제철 방풍나물을 즐기고 싶은 분.
- 쌈장 양념 나물을 좋아하는 분.
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