윤이련 방풍나물 들깨 무침
봄 향기 가득한 방풍나물을 부드럽게 데쳐 들깨 양념으로 무친 건강한 나물 반찬입니다.
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 방풍을 초장에 찍어 먹을 때는 살짝만 데치지만, 나물로 무칠 때는 물러지도록 충분히 데쳐야 식감이 좋습니다.
- 양념이 고루 배도록 손으로 빠르게 주무르고 털어가며 무치는 것이 중요합니다.
이런 분들에게 추천
- 봄나물 반찬을 찾는 분.
- 고소한 들깨 나물을 좋아하는 분.
- 제철 채소를 건강하게 즐기고 싶은 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
