박은영 궁채 라조장 무침
오독오독한 식감의 궁채를 중식 라조장과 참기름으로 고소하고 매콤하게 버무린 별미 밑반찬
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 라조장 자체에 간이 되어 있으므로 소금은 맛을 보며 조금씩 추가하세요.
- 손으로 힘있게 바락바락 주물러야 궁채 안쪽까지 양념이 잘 뱁니다.
- 라조장의 고추기름 건더기를 함께 사용하면 풍미가 더욱 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 독특하고 오독오독한 식감의 반찬을 좋아하시는 분들.
- 라조장을 활용한 색다른 중식 밑반찬을 만들어보고 싶으신 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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