아하부장 아삭이고추 된장무침
아삭하고 시원한 고추에 매콤 달콤 짭조름한 특제 된장 소스를 버무린 초간단 밑반찬
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 고추를 크게 썰어야 씹는 식감이 살고 수분이 덜 나와 오래 두고 먹기 좋습니다.
- 올리고당이 충분히 달기 때문에 단맛을 줄이고 싶다면 설탕은 과감히 생략해도 좋습니다.
- 동일한 양념 베이스에 고추 대신 오이를 큼직하게 썰어 무쳐도 맛있습니다.
이런 분들에게 추천
- 입맛 돋우는 아삭하고 시원한 초간단 여름 반찬을 찾는 분.
- 고깃집이나 백반집에서 먹던 맛있는 고추 된장무침을 집에서 만들고 싶은 분.
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