뚝딱이형 단호박 훈제오리찜
매콤하게 볶은 훈제오리를 달콤한 단호박 속에 꽉 채우고 모짜렐라 치즈를 올려 쪄내는 고급 비주얼 요리
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 단호박을 날것 그대로 칼질하면 단단해서 다칠 위험이 매우 크므로 반드시 전자레인지에 먼저 가열해 부드럽게 만든 뒤 잘라야 합니다.
- 오리를 고추장 양념에 볶을 때 풍미가 좋아 미리 집어먹기 쉽지만, 단호박 안을 풍성하게 채워야 비주얼이 살기 때문에 꾹 참으셔야 합니다.
이런 분들에게 추천
- 집들이나 홈파티에서 손님들의 시선을 사로잡을 근사한 메인 일품 요리를 찾는 분들.
- 단호박의 부드러운 단맛과 오리고기의 매콤함, 치즈의 고소함이 합쳐진 최고의 삼합을 원하는 분들.
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