윤이련 훈제오리 청경채 구이
훈제오리와 청경채를 구운 뒤 매콤한 마늘 소스를 끼얹어 완성하는 간단하면서도 풍미 깊은 요리입니다.
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 청경채는 살짝 달라붙을 정도로만 구워 아삭한 식감을 살립니다.
- 훈제오리는 이미 익은 상태이므로 불을 끄고 잔열로 구워야 기름이 빠지며 담백해집니다.
이런 분들에게 추천
- 간단한 평일 저녁을 준비하는 분.
- 손님상용 오리 요리를 찾는 분.
- 매콤한 마늘 소스를 좋아하는 분.
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