자취요리신 훈제오리 배추찜

조리 팁 💡

• 배추 자체에서 맑은 수분이 듬뿍 흘러나오므로 따로 물을 많이 넣지 않아도 바닥이 타지 않고 촉촉하게 완성됩니다.
• 연겨자의 톡 쏘는 알싸함은 개인의 취향에 맞춰 양을 조금씩 가감하여 소스를 제조해 줍니다.
• 마무리로 팽이버섯 등 냉장고 속 남은 채소를 함께 쌓아 조리해도 잘 어울립니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐불 앞에 오래 서 있지 않고 짧은 시간 안에 훌륭한 일품 건강식을 만들고 싶은 분들.
• ⭐오리고기의 기름기를 쏙 빼고 깔끔하고 담백한 맛으로 부담 없이 식사하고 싶은 분들.
• ⭐달콤한 배추와 새콤알싸한 겨자소스의 산뜻한 조화를 좋아하는 분들.